GASTRONOMÍA

Navarra ya conoce sus ocho mejores 'cazuelicas': estos son los finalistas de su popular concurso

Una persona degusta una de las cazuelicas del certamen navarro en una edición anterior. PABLO LASAOSA
Los organizadores informarán en breve sobre la última fase del certamen que se va a ver alterada por las restricciones sanitarias impuestas por el Gobierno de Chivite.

La Comunidad foral ya conoce sus 8 finalistas de la XIX Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra.

Un evento organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra que ha impulsado la maltrecha actividad en los locales hosteleros de Navarra en un momento delicado para el sector debido a la pandemia de coronavirus que azota con fuerza este territorio.

Los finalistas de esta popular edición son:

CASA LOLA

• Mu (apta para celíacos)

Vino recomendado: Viña Zorzal 2017

LE PETIT COMITE

• Rokokó (apta para celíacos)

Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición Rosa 2019

BAR BAVIERA

•          Albóndigas de bacalao con su salsa verde

Vino Recomendado: Albret El Alba Chardonnay 2019

LA HUERTA DE CHICHA

• Mar y la Huerta (apta para celíacos)

Vino recomendado: Be Bike Chardonnay 2019

TABERNA COCOTTE

• Chungur con navarricos (apto para celíacos)

Vino recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2017

REST. EL COLEGIO DE MÉDICOS CON ALEX MÚGICA

• Corderico con arroz (apta para celíacos)

Vino recomendado: Príncipe de Viana Reserva 2016

LA TERRAZA DE LA PERLA BASERRIBERRI

•          Perladaberri (apta para celíacos)

Vino Recomendado: Otazu Chardonnay 2019

CAFÉ IRUÑA

•          Guiso de ciervo con boletus

Vino Recomendado: Príncipe de Viana Crianza 2016

No obstante, debido a las nuevas medidas dictadas por el Gobierno de Navarra, los organizadores anunciarán en breve el modo en que se realizará el concurso final, ciñéndose a las restricciones para garantizar la seguridad de todos.