Un conocido bar de Pamplona arrasa en la Navarra Cocktail Week y se lleva los premios a mejor Gin&Tonic y cóctel
El Rincón de Iruña se ha convertido en el gran triunfador de la coctelería en la Comunidad Foral. El emblemático establecimiento de Pamplona ha hecho pleno en la fase final de la Navarra Cocktail Week al adjudicarse los dos máximos reconocimientos en las categorías de combinados y mezclas, en una jornada que ha reunido a un total de 17 bartenders navarros.
Los galardones han recaído en dos de los profesionales del local. Por un lado, Tomás Zambrano se ha proclamado ganador en la modalidad de Gin&Tonic Gran Premio Basandere & Schweppes, mientras que su compañero Javier Isasi ha obtenido el primer puesto en la categoría general de Cocktail.
Técnica y profesionalidad
Durante la jornada final, los participantes han exhibido sus propuestas ante un jurado especializado que ha evaluado la técnica, la creatividad en los ingredientes y la presentación en barra. La cita ha puesto de manifiesto el excelente momento que atraviesa el sector de la hostelería navarra.
Con la entrega de estas distinciones, la Navarra Cocktail Week ha cerrado su edición cumpliendo el objetivo de visibilizar el trabajo de los profesionales detrás de la barra y potenciar la cultura del combinado de calidad.