La empresa navarra que produce millones de kilos de café cumple 25 años como referente en España
La planta de Mocay en Tajonar, perteneciente al grupo Pascual, ha celebrado este martes su 25 aniversario consolidada como uno de los tostaderos de café más importantes de España.
Con una producción anual de 6 millones de kilos de café, la instalación se ha convertido en un referente del canal HORECA (hostelería, restauración y catering) y una pieza clave en el sector agroalimentario navarro.
Desde su apertura en 1999, la planta ha mantenido un crecimiento sostenido gracias a su apuesta por la calidad, la innovación y la sostenibilidad. Actualmente cuenta con tres líneas de tostado, un equipo de 27 profesionales directos y genera alrededor de 100 empleos indirectos en la comunidad foral.
En 2024, Mocay alcanzó una facturación cercana a los 50 millones de euros y mantiene una senda de crecimiento positiva para este 2025.
Durante el acto conmemorativo, la empresa ha recordado sus orígenes en 1953, en la localidad navarra de Tudela, de la mano de su fundador Santos González.
Aquella pequeña iniciativa familiar evolucionó hasta convertirse en una marca destacada en Navarra, La Rioja y Aragón. La actual planta de Tajonar supuso un paso decisivo en su expansión y, desde 2010, Mocay forma parte del grupo Pascual, lo que ha permitido a la marca reforzar su presencia nacional sin perder su esencia.
En la actualidad, Mocay suministra café a más de 10.000 cafeterías, bares y restaurantes de todo el país. La compañía ha ampliado su presencia también en el canal de consumo doméstico a través de Amazon, apostando por una estrategia de diversificación e innovación continua.
Entre sus hitos más recientes, destaca que en 2022 Mocay eliminó el torrefacto de toda su gama de productos, convirtiéndose en el primer gran fabricante de café en hacerlo, en favor de un tueste 100 % natural. Además, el tostadero ha sido certificado por el CPAEN como productor ecológico y se ha posicionado como un modelo de excelencia en procesos productivos, con rigurosos controles de calidad desde la recepción del grano hasta su envasado final.
Esta trayectoria convierte a Mocay no solo en un motor económico de Navarra, sino también en un ejemplo de compromiso con la sostenibilidad y la innovación en el ámbito agroalimentario español.