Un viaje al origen de la sal en Navarra: visita gratuita por los manantiales y pozos de Salinas de Oro
Un río de agua salada, surgencias naturales y antiguos pozos utilizados durante generaciones forman parte de uno de los paisajes más singulares de Navarra. Este entorno podrá conocerse el viernes 31 de julio durante una visita guiada gratuita que permitirá adentrarse en el patrimonio histórico y natural de Salinas de Oro.
La actividad, organizada por la Asociación Tierras de Iranzu, comenzará a las 10:00 horas y tendrá como punto de encuentro la Taberna El Granero, en la propia localidad. La participación será gratuita, aunque será necesario reservar previamente una plaza.
El recorrido comenzará en el diapiro de Salinas de Oro, un entorno geológico excepcional en el que los asistentes podrán descubrir el río salado, las surgencias naturales y los antiguos pozos de agua salada.
A través de este paisaje, los participantes conocerán la historia de unas salinas milenarias explotadas desde época romana, así como el importante pasado minero y salinero que ha marcado la evolución de la localidad.
La visita continuará en las salinas ecológicas de Salinas de Oro, donde se explicará cómo se obtiene actualmente la sal mediante un procedimiento completamente tradicional y artesanal.
Los asistentes podrán acercarse así a uno de los oficios más antiguos del territorio y conocer de primera mano las distintas fases que permiten transformar el agua salada de los manantiales en sal.
La experiencia terminará con una cata de diferentes sales ecológicas de Salinas de Oro. La degustación estará acompañada de pan artesano y aceite de oliva con Denominación de Origen Navarra.
La propuesta busca poner en valor un patrimonio natural, histórico y etnográfico estrechamente unido a la identidad de Salinas de Oro y ofrecer una experiencia que combina paisaje, historia, tradición y gastronomía.
Las reservas pueden realizarse a través del correo electrónico info@tierrasdeiranzu.com o mediante el teléfono 646 185 264.