El pueblo de Navarra que organiza un día entero con música y degustaciones de producto local

Burguete se convertirá este domingo 2 de noviembre en el epicentro del producto local del Pirineo navarro con la celebración del tercer mercado Larretik, una iniciativa impulsada por la Asociación Larretik para mejorar las condiciones de vida y laborales del primer sector en esta zona de montaña.

Tras los mercados celebrados en Abaurrea Alta y Ochagavía, llega el turno de Burguete, que acogerá una jornada dedicada a promover los productos locales y las sinergias con el sector de la restauración.

El mercado abrirá sus puertas a las 11:00 horas y contará con la actuación del cantautor Iñaki Labaka a las 11:30. A las 12:30 tendrá lugar el acto de presentación, seguido de una degustación de productos Larretik, con cierre previsto a las 14:00 horas. Durante toda la mañana, los visitantes podrán disfrutar también de los murales elaborados por las escuelas locales.

En esta ocasión, no habrá exposición de ganado debido a la alerta por la Dermatosis Nodular Contagiosa, aunque la música y los pinchos elaborados con producto local tomarán el relevo como principales protagonistas de la jornada.

La asociación Larretik ha destacado el trabajo de cohesión interna desarrollado durante el año, así como el impulso del sistema de sustituciones en el primer sector y el estudio de viabilidad para implantar un matadero en la zona, iniciativas que buscan reforzar la sostenibilidad y el futuro del medio rural pirenaico.