La cita para descubrir los vinos de Navarra desde dentro: producto local y conversación cercana
Navarra en Origen ha regresado con una segunda edición que llevará catas de vino y encuentros con elaboradores a varias localidades de la Comunidad Foral durante los meses de junio y noviembre. El ciclo, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra, quiere acercar los vinos de la denominación a su propio territorio a través de experiencias cercanas, con aforo reducido y protagonismo para las personas que están detrás de cada botella.
La iniciativa ha consolidado así el formato estrenado el pasado año, después de las primeras sesiones celebradas en Tudela, Corella y Lekunberri. En esta nueva edición, Navarra en Origen amplía su recorrido y llegará a cuatro localidades: Corella, Lekunberri, Puente la Reina y Estella.
Las citas comenzarán el miércoles 3 de junio en el Bar Es3 de Corella y continuarán el viernes 26 de junio en el Hotel Ayestarán de Lekunberri. En otoño, el ciclo retomará su programación con una parada en Puente la Reina, el jueves 13 de noviembre en el Hotel El Peregrino, y dos sesiones en Estella, el viernes 6 de noviembre y el jueves 20 de noviembre, en el Bar Restaurante Florida.
Todas las sesiones se celebrarán de 19:00 a 21:00 horas, con un aforo máximo de treinta personas. La entrada cuesta 20 euros e incluye cinco vinos, tres pinchos elaborados con producto local y una copa final.
El formato de Navarra en Origen mantiene una propuesta íntima y directa. En cada sesión se presentarán cinco vinos de la D.O. Navarra, pertenecientes a cinco bodegas distintas, y serán los propios elaboradores y elaboradoras quienes expliquen en primera persona el origen, la historia y el trabajo que hay detrás de cada referencia.
La periodista especializada Elena Arraiza será la encargada de moderar los encuentros. Su papel consistirá en conducir la conversación entre los asistentes y los artífices del vino, con el objetivo de crear un espacio cercano, participativo y vinculado al territorio.
Las entradas para todas las catas del ciclo ya están disponibles en la web de la Denominación de Origen Navarra. La organización ha planteado esta segunda edición como una forma de reforzar la presencia de la denominación en localidades navarras y en establecimientos de hostelería de proximidad.
El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios, ha destacado que el ciclo refleja el modelo que quieren impulsar para la denominación. “Navarra en Origen representa exactamente lo que queremos para nuestra Denominación: que los vinos lleguen a su propio territorio de la mano de quienes los elaboran”, ha señalado.
Palacios ha recordado que la D.O. Navarra cuenta con 83 bodegas y más de 1.300 viticultores, que trabajan en 8.500 hectáreas. También ha subrayado que el nivel de calidad de los vinos navarros “es hoy el más alto” de su historia.
“Navegar Navarra desde sus comarcas y desde su hostelería de proximidad es la forma más honesta de contar todo eso”, ha comentado el presidente del Consejo Regulador. Esa idea resume una de las claves del proyecto: explicar el vino no solo desde la copa, sino también desde el paisaje, la bodega y las personas que lo elaboran.
La primera edición ha demostrado, según la organización, que existe una demanda real de este tipo de experiencias en localidades con una presencia menor de actividades vinculadas a la denominación. La respuesta del público local y de los establecimientos colaboradores ha reforzado la apuesta por el factor humano como uno de los elementos diferenciales de la D.O. Navarra.
El ciclo también busca que bares, hoteles y restaurantes se conviertan en aliados permanentes de la denominación, más allá de cada evento concreto. Al celebrarse en espacios de hostelería de proximidad, Navarra en Origen pretende generar una relación estable entre los vinos navarros, los consumidores y los establecimientos de cada zona.
La D.O. Navarra atraviesa un momento de dinamismo y proyección. Sus rosados son una referencia internacional, la Garnacha navarra acumula reconocimientos en mercados exigentes y el 22% del viñedo ya trabaja en ecológico.
Sin embargo, el Consejo Regulador sostiene que la calidad no basta por sí sola. Un vino alcanza todo su valor cuando el consumidor conoce quién lo ha elaborado, en qué tierra ha crecido la uva y qué decisiones ha tomado la persona que finalmente lo embotella.
Esa distancia entre lo que se produce y lo que se cuenta es precisamente la que Navarra en Origen quiere reducir. La propuesta une vino, territorio, producto local y conversación para mostrar una denominación ligada a la tierra, a sus comarcas y a quienes trabajan cada día en sus viñedos y bodegas.
La Denominación de Origen Navarra es una región vitivinícola histórica situada al norte del país y reconocida por la frescura y autenticidad de sus vinos. Su viñedo se encuentra en una zona donde confluyen distintos climas y paisajes, lo que configura una región diversa y singular.
La Garnacha es la variedad emblemática de Navarra y una de las expresiones más reconocibles de su territorio. En esta zona destaca por su perfil fresco, equilibrado y de gran expresividad frutal, en línea con las tendencias actuales del mercado.
Navarra también ha sido históricamente una de las grandes regiones productoras de vino rosado. Sus vinos destacan por su frescura, versatilidad y carácter gastronómico, cualidades que han consolidado a la denominación como una referencia dentro de esta categoría.