En poco menos de 72 kilómetros cuadrados, reúne once alimentos de calidad certificados, entre denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.
Esta nueva identificación que permitirá a las personas consumidoras finales recibir la información sobre el origen del producto y el tipo de comercialización.
Los agricultores y ganaderos navarros han mostrado este miércoles a los ciudadanos la gran calidad y variedad de sus productos en una cata protagonizada por cocineros de tres restaurantes de referencia
Begoña Rodrigo, cocinera valenciana con estrella Michelín y tres soler Repsol por su restaurante 'La Salita' asegura que su propósito es "defender la huerta".
El hotel Santo Mauro, en el corazón del barrio más castizo de la capital, acogió la presentación de las Fiestas de la Verdura de Tudela de la mano de Alejandro Toquero, alcalde de la localidad, y Eugenio Miramón, vicepresidente de la Orden del Volatín.
El chef Alex Múgica ha presentado el bocado solidario UnzuELA, que destinará parte de los beneficios a la Asociación Navarra de Esclerosis Lateral Amiotrófica (ANELA) y con el que homenajea a Juan Carlos Unzué.
El inicio de este negocio se remonta al año 1900 y, ahora, cuatro generaciones después, es la familia Argarate la que mantiene viva la tradición de este bonito restaurante.
Las personas afortunadas de esta promoción son Fermín Berrade Ayesa, Ana Isabel Iriarte Yabar y Lesley Shuckburgh, ha informado la D.O.Navarra en un comunicado.
