La app que revoluciona la gestión digital de una cadena de supermercados con presencia en Navarra
El Portal Tornillo de Mercadona ha sido reconocido este martes como una de las principales innovaciones del gran consumo en 2025 por el Observatorio de Innovación en Gran Consumo del Institut Cerdà, integrado por expertos independientes.
La herramienta, desarrollada por el equipo de Mercadona IT, ha buscado agilizar la gestión del surtido a través de una plataforma interna que centraliza toda la información de cada producto. En la compañía, esos productos se conocen internamente como “Tornillos”.
El Portal Tornillo funciona como una plataforma digital de dato único. Su objetivo ha sido que personal y proveedores especialistas trabajen con la misma información, en tiempo real, para mejorar la coordinación y acelerar la toma de decisiones.
La herramienta ha reunido en un cuadro de mandos indicadores clave de cada producto. Entre ellos, ventas, stock, compras al proveedor, rentabilidad, cuota de mercado y sugerencias de clientes. Con esos datos, los responsables del producto y los proveedores han podido crear visualizaciones, métricas y comparativas para conocer la evolución del surtido y actuar al momento.
Además, el portal ha ofrecido información de contacto de los equipos internos responsables de cada producto. Así, ha facilitado la comunicación y la coordinación entre las áreas implicadas.
El acceso se ha planteado como un proceso sencillo dentro de esta herramienta interna. Se ha podido consultar la información escaneando el código de barras o introduciendo el código o nombre del producto en el buscador del portal.
Rubén Calzado y Rafael García, responsables del proyecto Portal Tornillo, han señalado que integrar todos los datos en un mismo cuadro de mandos ayuda a detectar margen de mejora y aporta una visión coherente de la información. También han explicado que los proveedores pueden consultar en tiempo real métricas de ventas y stocks para ajustar su producción y minimizar el riesgo de faltas de servicio.
Los expertos del Observatorio han descrito el Portal Tornillo como una herramienta “pionera” en el sector de la distribución alimentaria. Han apuntado que, hasta ahora, la gestión del surtido se hacía con datos dispersos en aplicaciones y bases externas, que no siempre estaban actualizadas.
Desde su puesta en marcha en 2023, el Portal Tornillo ha acumulado más de 250.000 consultas mensuales. Según los datos aportados, esto ha supuesto un ahorro aproximado de 6 millones de euros anuales para Mercadona por la mejora de la productividad.
La compañía ha enmarcado esta herramienta en su apuesta por la eficiencia a través de la digitalización. El Portal Tornillo es una de las 300 aplicaciones desarrolladas por Mercadona IT, un equipo tecnológico que ha buscado modernizar y digitalizar procesos para ganar en productividad.
Mercadona ha previsto una inversión de 250 millones de euros para el periodo 2025-2028. Sus planes han pasado por desarrollar soluciones tecnológicas para impulsar la eficiencia mediante la modernización de sus procesos internos.
La empresa ha contado con un equipo tecnológico de más de 1.200 profesionales, especializados en desarrollo y arquitectura de software, gestión del dato o ciberseguridad, entre otras áreas. Han trabajado de forma coordinada con las diferentes áreas del negocio para diseñar e implantar soluciones desde la idea hasta su implementación en la cadena.