El alojamiento más usado en San Fermín no es un hotel: así se busca la vida la gente en Pamplona
Dormir en San Fermín durante las pasadas fiestas volvió a depender, para muchos visitantes, de algo tan sencillo y tan valioso como tener un amigo, un familiar o un conocido en Pamplona. El informe sobre el impacto económico, social y medioambiental de las fiestas de 2025 ha señalado que la casa de familiares o amigos ha sido la opción más habitual entre quienes han pernoctado durante los Sanfermines.
El dato no es menor. Un 29,7% de las personas que pasaron la noche en Pamplona o su entorno eligió este tipo de alojamiento, por delante de hoteles, apartamentos turísticos, albergues, cámpings o autocaravanas. En una ciudad que se llena entre el 6 y el 14 de julio, la red personal ha sido una de las grandes soluciones para poder quedarse.
La cifra refleja una de las particularidades de San Fermín: la fiesta no se vive solo desde habitaciones de hotel o viviendas turísticas. También se vive desde sofás, colchones prestados, habitaciones libres, casas familiares, cuadrillas y amistades que abren la puerta durante los días de mayor actividad en la ciudad.
El estudio ha sido elaborado por la empresa Ikertalde a partir de 2.727 encuestas de calle realizadas durante los nueve días de fiestas. Lo han presentado el concejal delegado de Promoción Económica, Proyección Europea, Innovación, Juventud y Cooperación al Desarrollo, Mikel Armendáriz Barnechea, y el responsable de Proyectos de la empresa, Kepa Salaverría Folgado.
Los Sanfermines de 2025 reunieron a 424.369 personas diferentes. De ese total, 92.088 fueron residentes en Pamplona, 116.514 visitantes excursionistas y 215.767 turistas. La estancia media general fue de tres días, aunque el comportamiento cambió de forma notable según el perfil de cada participante.
Los turistas nacionales permanecieron una media de 3,27 días, mientras que el turismo internacional elevó su estancia hasta 3,94 días. Los residentes en Pamplona disfrutaron de las fiestas durante 6,41 días. Quienes llegaron desde otros puntos de Navarra lo hicieron durante 4,17 días y los excursionistas sin pernoctación permanecieron una media de 1,25 días.
La Comarca de Pamplona concentró el 76% de las pernoctaciones de turistas que participaron en San Fermín. En ese reparto, las casas de familiares o amigos ocuparon el primer lugar. Los hoteles de 3 a 5 estrellas quedaron por detrás, con el 15,5% de quienes pernoctaron.
Los apartamentos de alquiler fueron la tercera opción, con un 13,3%. Después aparecieron los hoteles de 1 y 2 estrellas, con un 7%; las autocaravanas o furgonetas, con un 6,1%; las casas en propiedad, con un 5%; los albergues o hostel, con un 3,9%; las casas rurales, con un 1,7%; y los cámpings, con un 1,1%. Otro 9,7% recurrió a otros tipos de alojamiento.
El informe ha incluido también un anexo específico sobre establecimientos turísticos. Según los datos de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en los hoteles predominó el cliente internacional durante San Fermín 2025, con un 56,4% frente al 43,6% nacional.
Entre los clientes nacionales alojados en hoteles destacaron los procedentes de Madrid, con un 30%; Comunidad Valenciana, con un 23%; y Cataluña, con un 20%. También fue representativa la presencia de personas de la Comunidad Autónoma Vasca y Andalucía, ambas con un 13%.
En el caso del turismo internacional alojado en hoteles, Francia ocupó el primer lugar, con un 28%. Le siguieron Estados Unidos, con un 25%, y México, con un 21%. La mayoría de estos clientes pasó una media de dos noches en la ciudad.
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha indicado que el 80% de sus clientes realizó estancias de dos días. Otro 15% se quedó tres noches y un 5% permaneció cuatro días. Es decir, incluso entre quienes optaron por hoteles, la estancia más habitual fue corta.
El perfil de quienes se alojaron en hoteles también ha confirmado el peso de las amistades en los Sanfermines. Un 61% de la clientela acudió a la ciudad con un grupo de amigos, mientras que un 26% lo hizo en pareja. La presencia de turismo familiar fue mucho menor, con un 5%, y la de grupos turísticos se quedó en el 3%.
La ocupación hotelera alcanzó prácticamente el lleno en los días álgidos, con un 98,6%. En las jornadas más relajadas de San Fermín, los hoteles adheridos a la asociación registraron un 68% de ocupación. La media durante las fiestas fue del 85% en Pamplona, con cifras similares en la Comarca.
En los apartamentos turísticos, el 72,7% de la oferta disponible durante San Fermín se ubicaba en Pamplona y el 18,2% en localidades de la Comarca. La ocupación rondó el 78%, con una estancia media de dos días, aunque los datos del NASTAT elevan la estancia media en este tipo de establecimientos hasta 2,5 días en el conjunto de julio y Navarra.
El origen de la clientela de apartamentos turísticos fue mayoritariamente internacional, según el cuestionario recogido entre el sector. Un 92,4% procedía del extranjero y un 7,4% era nacional. Por países, destacaron Estados Unidos, con un 27,8%; Francia, con un 21,5%; y México, con un 10,1%.
El recurso a casas de amigos y familiares ayuda a explicar por qué San Fermín mantiene un modelo de estancia distinto al de otros grandes eventos. La fiesta combina hoteles llenos, apartamentos con fuerte presencia internacional y una red privada de viviendas que absorbe una parte muy relevante de la demanda durante los días de mayor actividad en Pamplona.