El inesperado cierre de un conocido bar en pleno centro del Casco Viejo de Pamplona y su próximo futuro

El bar Escalerica Centro, situado en la esquina entre las calles Pozo Blanco y San Nicolás, ha cerrado sus puertas en pleno centro de Pamplona.

El local es muy conocido por su ubicación en una de las zonas más transitadas del Casco Viejo y por la variedad de pinchos que ofrecen. 

Durante los fines de semana, el establecimiento funciona también como bar-discoteca, convirtiéndose en uno de los puntos de encuentro más habituales para quienes salen por el centro.

Este año, además, el bar Escalerica Centro logró un segundo puesto en la Semana del Pincho de Navarra, gracias a su propuesta llamada “champi-mongui lunático”.

El pincho consistía en una arepa rellena de rabo de toro, con gambas al ajillo en sweet chili, una salsa dulce y picante de origen tailandés, acompañada de mayonesa, ajo frito, tobiko wasabi y cubierta con pani puri, un pan frito típico de la cocina india.

El establecimiento participa desde hace tres años consecutivos en el certamen, desde que su propietario, Yuhua Zheng, se hizo cargo del negocio. Zheng, de origen chino, ha logrado en esta última edición su mejor resultado hasta el momento. 

Durante todo el año, el local ofrece una amplia variedad de pinchos y mantiene una clientela fiel que acude tanto de día como de noche.

En los últimos días, sin embargo, el bar ha aparecido cerrado y con un cartel en su fachada. En él se informa de que Escalerica Centro permanecerá cerrado por reformas hasta el 30 de noviembre.