El fin de semana gastronómico en un pueblo de Navarra con siete pinchos especiales, tres menús y actividades
La localidad ha preparado tres jornadas bajo el lema “Bocados de Otoño”, con propuestas gastronómicas en bares y restaurantes y un amplio programa cultural para todos los públicos.
El XXVI Fin de Semana Gastronómico de Viana va a convertir la localidad navarra en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía de otoño durante los días 23, 24 y 25 de octubre de 2026. La cita, organizada por el Ayuntamiento de Viana con la colaboración del Gobierno de Navarra, llevará este año por título “Bocados de Otoño”.
Durante tres jornadas, Viana va a combinar la cocina local con música, danza y cultura popular. Los establecimientos participantes han preparado pinchos especiales y menús de temporada, mientras que las calles acogerán diferentes actividades para todos los públicos.
Uno de los grandes atractivos del Fin de Semana Gastronómico de Viana estará en los bares de la localidad. Siete establecimientos han creado otros tantos pinchos especiales inspirados en esta época del año.
Así, Gastro Bar Luborg ofrecerá la “Croqueta de la vendimia”; Restaurante El Bordón, “Contraste de otoño”; Hotel Palacio de Pujadas, “Marea de otoño”; y Gastrobar San Juan, “Udazken goxoa”. A ellos se suman la “Flor ibérica de otoño” de Restaurante Sidrería Casa Armendáriz, “El duende del bosque” de Dunas y “Secreto de Viana” de Bar Txoko.
La oferta se va a completar con menús especiales de otoño en tres restaurantes de Viana. Restaurante El Bordón, Sidrería Casa Armendáriz y Hotel Palacio de Pujadas han diseñado propuestas en las que tendrán protagonismo las setas, la caza y otros productos de temporada.
La gastronomía estará acompañada por un completo programa cultural. El viernes comenzarán las actividades con una visita a los huertos urbanos junto a Javier López Toledano “Pititi”, dirigida a los centros educativos, y por la tarde se entregarán los premios del VII Concurso de Fotografía “Ciudad de Viana”.
El sábado 24 concentrará buena parte de la programación. Las bandas de música de Viana y San Asensio, en La Rioja, protagonizarán un intercambio musical que incluirá un desfile por el casco antiguo y un concierto gratuito en los Jardines de Serrat.
Por la tarde llegará el turno de la danza. El grupo Erentzun y el grupo de Danzas de Viana actuarán en la Plaza de los Fueros acompañados por los Gaiteros de Estella. Después, a las 19.30 horas, la sala anexa de San Pedro acogerá el concierto del grupo navarro Bandada, dentro del programa “Girando por Navarra”.
El XXVI Fin de Semana Gastronómico de Viana reservará para el domingo una de sus citas más vistosas. A las 11.30 horas comenzará una concentración de gigantes en la que participarán la comparsa anfitriona de Viana y las llegadas desde Buztintxuri, Lekunberri-Larraun, Estella, Pasaia y Larraga.
En total, 26 gigantes y siete grupos de gaiteros recorrerán durante la mañana las calles del casco antiguo de Viana. El recorrido arrancará junto a la residencia de mayores y coincidirá con una nueva jornada de pinchos y menús especiales en los establecimientos participantes.
Programa completo del XXVI Fin de Semana Gastronómico de Viana
A continuación puedes consultar la programación del XXVI Fin de Semana Gastronómico de Viana:
Viernes 23 de octubre
- De 11.15 a 11.45 horas: visita a los huertos urbanos de la mano de Javier López Toledano “Pititi”. Actividad coordinada con los centros educativos.
- 19.30 horas: entrega de premios del VII Concurso de Fotografía “Ciudad de Viana” en las Ruinas de San Pedro.
Sábado 24 de octubre
- Durante la jornada: Día del Pincho en los bares participantes y menús especiales en los restaurantes colaboradores.
- 12.00 horas: desfile por el casco antiguo de la Banda de Música de Viana y la Banda de Música de San Asensio, de La Rioja.
- 12.30 horas: concierto de ambas bandas en los Jardines de Serrat. Entrada gratuita hasta completar aforo. Organiza la Banda de Música de Viana.
- 18.00 horas: actuación en la Plaza de los Fueros del grupo de Danzas Erentzun y del grupo de Danzas de Viana, junto a los Gaiteros de Estella.
- 19.30 horas: concierto del grupo navarro Bandada en la sala anexa de San Pedro, dentro del programa “Girando por Navarra”. Las entradas cuestan 5 euros y se venden en Viana.es y en la Oficina de Turismo.
Domingo 25 de octubre
- Durante todo el día: Día del Pincho en los bares participantes y menús especiales en los restaurantes colaboradores.
- 11.30 horas: comienzo junto a la residencia de mayores de la Concentración de Gigantes.
- Participarán los Gigantes de Viana como comparsa anfitriona y las comparsas invitadas de Buztintxuri, Lekunberri-Larraun, Estella, Pasaia y Larraga.
- Un total de 26 gigantes y siete grupos de gaiteros recorrerán durante toda la mañana las calles del casco antiguo de Viana.