El aceite que se vendía como “Aceite de Navarra” y carecía de control sanitario

La Guardia Civil de Navarra ha investigado a un hombre de 65 años, de nacionalidad francesa, por la comercialización de aceite etiquetado como “Aceite de Navarra” sin autorización sanitaria ni control oficial. La actuación ha permitido inmovilizar y precintar unos 2.000 litros de aceite de oliva en una nave de la Zona Media.

El aceite se elaboraba sin el correspondiente registro sanitario y había sido distribuido en establecimientos de Francia. Además, el producto se promocionaba con referencias protegidas vinculadas a Navarra, reservadas únicamente a operadores autorizados y sometidos a controles de calidad y trazabilidad.

La investigación ha sido desarrollada por el SEPRONA de Pamplona, dentro de la Guardia Civil de Navarra. Los agentes han atribuido al investigado presuntos delitos contra la salud pública y contra la propiedad industrial por la elaboración y comercialización de aceite de oliva en estas condiciones.

El caso se ha iniciado tras una inspección en una nave industrial de la Zona Media de Navarra. Durante esa actuación, las patrullas del SEPRONA detectaron vertidos de residuos procedentes de la elaboración de aceite de oliva que llegaban a la red de evacuación de aguas pluviales.

En el interior de la nave, los agentes localizaron depósitos con aceite de oliva, productos alimentarios preparados para su comercialización y diverso material de envasado y etiquetado. Como consecuencia de la inspección, han sido inmovilizados y precintados aproximadamente 2.000 litros de aceite.

Las gestiones posteriores han permitido comprobar que la actividad carecía de registro sanitario. También han confirmado que el aceite elaborado había sido comercializado y distribuido en varios establecimientos de Francia.

La investigación ha revelado además el uso en el etiquetado de expresiones vinculadas a la denominación “Aceite de Navarra”. Esta referencia está reservada exclusivamente a operadores autorizados y sometidos a los correspondientes controles de calidad y trazabilidad.

La Guardia Civil ha trabajado en coordinación con el Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra. En el marco de esas actuaciones se han realizado varias inspecciones higiénico-sanitarias y se han tomado muestras de aceite para su análisis.

Las muestras han sido remitidas al Laboratorio Agroalimentario de Navarra, que ha emitido un informe técnico sobre el producto. Según ese informe, el aceite no podía ser comercializado al no haberse garantizado el cumplimiento de las normas sanitarias exigidas para productos alimentarios destinados al consumo público.

Durante la investigación también se ha constatado la ausencia de documentación relacionada con la trazabilidad de la producción, los controles de calidad, la gestión de residuos y los registros obligatorios de actividad alimentaria.

Igualmente, los agentes han detectado discrepancias entre la producción manifestada y los envases adquiridos para la comercialización del aceite. Esta circunstancia ha reforzado las pesquisas sobre la actividad desarrollada en la nave de la Zona Media.

Las diligencias instruidas por la presunta comisión de delitos contra la salud pública y la propiedad industrial han sido remitidas al Tribunal de Instancia de Tafalla, Plaza número 1.