Uharte Arakil prepara un Día del Pastor muy especial con concursos, quesos, pastores y un homenaje tras 25 años

El Día del Pastor (Artzai Eguna) de Uharte Arakil celebrará el próximo domingo 30 de agosto de 2026 su 58ª edición con una jornada dedicada a homenajear a los pastores y pastoras, impulsar sus productos y reivindicar la importancia del pastoreo. La localidad volverá a reunir concursos, exhibiciones, degustaciones, ferias y actividades relacionadas con este oficio tradicional.

La fiesta, declarada Fiesta de Interés Turístico de Navarra, permitirá conocer de cerca el trabajo de los profesionales del sector primario y degustar y adquirir sus productos. Entre las citas más destacadas estarán el concurso de quesos de oveja latxa, el concurso de esquileo, las exposiciones de ganado y perros pastores y el tradicional Concurso de Perros Pastores de Navarra.

El origen del Día del Pastor se remonta a 1968, cuando se organizó en Uharte Arakil el primer Campeonato de Pastores de Navarra. Desde entonces, la celebración ha ido evolucionando con nuevos campeonatos e iniciativas vinculadas al pastoreo, hasta alcanzar este año su 58ª edición.

La organización ha destacado también el papel que han tenido durante estas décadas los cientos de voluntarios de Uharte Arakil. Su implicación, a través de la Sociedad Aralar Mendi, ha permitido mantener viva una jornada que pretende dar a conocer una forma de vida ancestral vinculada a la cultura, el entorno y la economía local.

La edición de este año servirá además para reconocer el esfuerzo diario y la dedicación de los pastores y pastoras. La organización quiere poner en valor un oficio que considera esencial para mantener la identidad y la cultura del territorio y que, además, contribuye al desarrollo económico y a la sostenibilidad medioambiental.

Uno de los momentos especiales de la jornada llegará a las 13.00 horas con el homenaje a Luis Mari Bengoa, nacido en Otxandio en 1945 y que durante 25 años ha sido la voz del Día del Pastor. Sus intervenciones durante las entregas de premios y las subastas del queso ganador se han convertido en una parte reconocible de la celebración.

La Sociedad Aralar Mendi ha querido reconocer también su trabajo en la defensa y promoción de la cultura vasca, el deporte rural y el sector primario. La organización ha destacado que su voz ha acompañado durante años a quienes se han acercado hasta Uharte Arakil para participar en la fiesta.

La mañana contará con diferentes actividades ganaderas y gastronómicas. Desde las 10.30 horas se desarrollará el 45º Concurso Navarro José Mari Ustaroz de quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa, junto a la feria de queserías y la feria de artesanía.

A esa misma hora comenzarán la 41ª Exposición y Concurso de Rendimiento Lácteo de Ovejas Latxas de Navarra y el 21º Concurso Estatal de Ganado de Raza Latxa. Las actividades permitirán acercar al público el trabajo desarrollado por ganaderos y productores vinculados a esta raza.

Los perros pastores volverán a tener un protagonismo destacado. Entre las 11.00 y las 14.00 horas tendrá lugar la 32ª Exposición de Perros Pastores, mientras que a las 17.00 horas comenzará en las campas de Gainbera el 58º Concurso de Perros Pastores de Navarra.

La competición de la tarde será además clasificatoria para el Campeonato Internacional de Oñati y el campeonato de Euskal Herria. Este año habrá una mayor participación de perros y la organización quiere aprovechar la cita para reivindicar especialmente la importancia del perro pastor vasco y la necesidad de proteger y potenciar las razas propias.

También habrá espacio para uno de los trabajos más vinculados tradicionalmente al cuidado de las ovejas. El 37º Concurso de Esquileo se desarrollará entre las 11.00 y las 13.00 horas, mientras que a las 11.30 horas tendrá lugar el paseo del rebaño de ovejas por Uharte Arakil.

La gastronomía completará el programa de la mañana. A las 11.45 horas comenzarán una degustación de guiso y otra de queso fresco, antes del homenaje previsto a las 13.00 horas y la posterior entrega de premios de los diferentes concursos.

A las 13.30 horas llegará otro de los momentos tradicionales del Día del Pastor, con la entrega de premios y la subasta del queso ganador. Esta actividad ha formado parte durante años de una jornada especialmente vinculada a la promoción del queso y de los productos elaborados por los pastores.

La organización continuará además aplicando medidas para conseguir una fiesta más sostenible y accesible. El objetivo pasa por favorecer productos de kilómetro cero, apostar por la economía circular y reducir y reciclar los residuos generados durante la jornada.

La Sociedad Aralar Mendi ha señalado que estas medidas buscan que el propio Día del Pastor de Uharte Arakil sea coherente con un modelo de pastoreo sostenible y respetuoso con el territorio. También se continuará trabajando para garantizar que todas las personas puedan disfrutar de las actividades programadas.

El Día del Pastor cuenta con la subvención del Gobierno de Navarra y el patrocinio de Reyno Gourmet. La organización ha invitado a vecinos y visitantes a acercarse el 30 de agosto a Uharte Arakil para conocer el trabajo de los pastores y disfrutar de sus productos y de las diferentes actividades.

PROGRAMA DEL ARTZAI EGUNA 2026

A continuación, puedes consultar el programa completo del Día del Pastor (Artzai Eguna) 2026: 

10.00 horas

• Acto de apertura.

• Composición del jurado.

10.30 a 13.30 horas

• 45º Concurso Navarro José Mari Ustaroz de quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa.

• Feria de queserías.

• Feria de artesanía.

10.30 a 13.30 horas

• 41ª Exposición y Concurso de Rendimiento Lácteo de Ovejas Latxas de Navarra.

• 21º Concurso Estatal de Ganado de Raza Latxa.

11.00 a 14.00 horas

• 32ª Exposición de perros pastores.

11.00 a 13.00 horas

• 37º Concurso de esquileo.

11.30 horas

• Paseo del rebaño de ovejas por el pueblo.

11.45 horas

• Degustación de guiso.

• Degustación de queso fresco.

13.00 horas

• Homenaje a Luis Mari Bengoa.

13.30 horas

• Entrega de premios de los concursos.

• Subasta del queso ganador.

17.00 horas

• 58º Concurso de Perros Pastores de Navarra, clasificatorio para el Campeonato Internacional de Oñati y el campeonato de Euskal Herria.