Navarra Galería
Olor a mar en Pamplona: ronquean un atún rojo salvaje en un restaurante de la capital navarra
Dos ronqueadores de una empresa gaditana han demostrado el arte del ronqueo, el despiece del atún rojo salvaje, utilizando herramientas tradicionales, una actividad que se lleva realizando desde tiempos inmemoriales.
29 mayo, 2019 - 22:38 | Actualizado: 31 mayo, 2019 - 16:09

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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Ronqueo de un atún rojo salvaje en el restaurante El Ronqueo de Pamplona, realizado por la empresa gaditana Gadira. NOEMÍ VERA

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