Pamplona ha vuelto a dejar huella en el mapa gastronómico nacional gracias a una hamburguesa que no deja indiferente. Su paso por la gran final de la Burger Showdown 2024, celebrada este fin de semana en Cuenca, ha convertido a este restaurante de la capital navarra en uno de los referentes del país dentro del mundo de la burger gourmet.
El certamen, que reunió a las mejores hamburgueserías de España en el restaurante Moflete by Joe Burger, coronó a Está Rico (Tenerife) como ganadora, pero también reconoció el talento de La Growlería, representante navarra, que se hizo con uno de los premios destacados del evento gracias a su aclamada creación: la BRUTALIZER XX5.
Esta hamburguesa ha fascinado al jurado con una combinación audaz y original: carne de Angus, mermelada de txistorra con cerveza negra artesanal de elaboración propia, mayonesa, queso cheddar fundido y Doritos Chilli triturados, todo ello servido en un pan brioche negro. Como toque final, una llamativa “cresta punk” de Doritos picantes que remata esta propuesta explosiva.
El jurado, formado por referentes del sector como Joe Burger y Zampi News, valoró aspectos como el sabor, la originalidad y la presentación, en una final en la que participaron solo los establecimientos que superaron las duras fases eliminatorias, tras dejar atrás a más de 350 hamburgueserías de toda España.
Este premio en la Burger Showdown pone el broche de oro a un mes de éxitos para La Growlería, que en mayo también ha recibido otros tres galardones de ámbito nacional:
Mejor Bocadillo Innovador de España, en el Campeonato Nacional de Bocadillos.
Reconocimiento como una de las Mejores Hamburgueserías de España, otorgado por la revista Gastro Madrid.
Campeona de Navarra 2024 y finalista en la Burger Showdown.
El restaurante pamplonés, que ya era conocido por su apuesta por los sabores extremos, productos locales y elaboraciones artesanales, ha sabido llevar su propuesta a otro nivel, consolidando su lugar entre las grandes hamburgueserías del país.
Junto a La Growlería, también fueron reconocidas en la final otras hamburgueserías punteras como Briochef (Madrid), Smash And Go (Valencia), Dripping (Alicante), Double Biere (Barcelona), The Gallery (Málaga) y Mesón El Casca (Sevilla). Todos los finalistas recibieron una placa conmemorativa que ya luce en sus locales como símbolo del reconocimiento obtenido.
Con la final celebrada en Moflete, el local conquense de Joe Burger, concluye una nueva edición de este evento gastronómico de referencia, mientras ya se perfilan los preparativos para la Burger Showdown 2025, donde los campeones autonómicos volverán a medirse con sus mejores creaciones.
