Una pequeña localidad de Navarra ha conseguido hacerse un hueco entre las sidras premiadas en un concurso internacional celebrado en Gijón. Y lo ha hecho con seis distinciones para una bodega que trabaja con manzanas de su propio cultivo.
La protagonista es Sagarraleku Sidras Baldorba, ubicada en Olleta, en el municipio navarro de Leoz, en la comarca de la Valdorba. Sus sidras naturales y espumosas han conseguido dos medallas de plata y cuatro de bronce en el Salón Internacional de las Sidras de Gala (SISGA 2026).
El certamen, celebrado en Gijón del 24 al 27 de septiembre, ha reunido diferentes elaboraciones de sidra y otras bebidas derivadas de la manzana. Entre los productores de Euskal Herria participantes se han repartido 20 premios en ocho categorías, y seis de ellos han viajado hasta esta pequeña localidad navarra.
El reconocimiento tiene un atractivo especial porque Baldorba Naturel & Sagarraleku trabaja con manzanas procedentes de sus propios manzanos. Una producción vinculada al territorio que ha logrado destacar tanto con sus sidras tradicionales como con sus propuestas espumosas.
Entre los seis reconocimientos obtenidos por la bodega navarra destacan dos medallas de plata, concedidas a productos con características muy diferentes. La primera ha sido para Sidra Espumosa Euscotland, que ha conseguido 75,8 puntos en la categoría de sidras espumosas aromatizadas con carbonatación añadida.
La segunda plata ha correspondido a Sidra Natural Basque, que ha obtenido 73,8 puntos en la categoría de sidra natural seca sin gas. Pero los reconocimientos para la sidrería de la Valdorba no han terminado ahí. El jurado también ha concedido cuatro medallas de bronce a otras tantas elaboraciones de la casa.
Los productos distinguidos han sido Sidra Natural Sagarraleku, Sidra Natural Orbaibar, Sidra Espumosa Cairngorms y Sidra Espumosa Highland.
De esta forma, la bodega de Olleta ha conseguido premios para dos familias de productos: las sidras naturales sin gas y las variedades espumosas. Una combinación que refleja la diversidad de elaboraciones que salen de sus instalaciones.
Aunque la bodega navarra ha sido una de las protagonistas del certamen, el mayor número de distinciones entre los productores de Euskal Herria ha correspondido a Kuartango, situada en Zuhatzu Kuartango, Álava.
Esta sidrería ha conseguido siete premios, entre ellos el reconocimiento Premium para su producto Su-sagar, que ha alcanzado 84,33 puntos en la categoría de fire cider, una elaboración especial de sidra concentrada mediante calor.
Kuartango también ha obtenido dos medallas de plata para Sagardoa Likorea, con 81 puntos, y Vermut&Sidra Blanco Kuartango, con 72 puntos. A estos reconocimientos se han sumado cuatro bronces para Kuartango Sagardo Naturala, Sagaran, Sagartxo y Vermut&Sidra Rojo Kuartango.
En total, Kuartango y Sagarraleku Sidras Baldorba han acumulado 13 de los 20 premios concedidos a productores de Euskal Herria en esta edición del certamen.
La lista de galardonados también ha incluido a Sidras Bereziartua, que ha conseguido tres reconocimientos en la categoría de sidras naturales secas sin gas. Su producto Sidra Bereziartua Gourmet ha obtenido una medalla de plata con 80 puntos, mientras que Sidra Natural Bereziartua ha logrado otra plata con 75 puntos.
La tercera distinción ha sido un bronce para Sidra Bereziartua Euskal Sagardoa, que ha alcanzado 62 puntos. Por su parte, Egiazki Txopinondo ha recibido dos medallas de plata. Una ha sido para Makatza Licor, con 80 puntos en la categoría de licores de sidra, y otra para Sagardo Txopinondo, con 72,6 puntos en sidra natural seca sin gas.
La quinta productora premiada ha sido Petritegi, que también ha conseguido dos platas. La primera, para Sidra sin filtrar 0,0, con 73,75 puntos en la categoría de bebidas sin alcohol. La segunda ha correspondido a 1526 Reserva, que ha obtenido 72 puntos en la categoría de sidra espumosa natural tipo brut. El balance global del certamen para estos cinco productores ha sido de un premio Premium, diez medallas de plata y nueve de bronce.
Los premios conseguidos en SISGA 2026 se suman a los reconocimientos que estas sidrerías han obtenido en ediciones anteriores del certamen internacional. En 2024, Kuartango y Petritegi ya figuraron entre los productores distinguidos con premios Premium.
Un año después, en 2025, los resultados volvieron a incluir elaboraciones de Kuartango, Baldorba, Txopinondo y Petritegi.
En esta edición de 2026, los galardones han abarcado ocho categorías diferentes, desde sidras naturales y espumosas hasta productos sin alcohol, licores y vermús elaborados a partir de la sidra.
Para Sagarraleku Sidras Baldorba, el resultado ha dejado seis premios internacionales que reconocen distintas elaboraciones de una bodega asentada en Olleta, una pequeña localidad de la Valdorba navarra.
