Tres hermanos paquistaníes han abierto este 16 de abril un nuevo negocio de hostelería en Sarriguren y han logrado un arranque arrollador. Se trata de un nuevo Kebab VIP, situado en el número 28 de la avenida Reyno de Navarra, que se ha estrenado con colas desde antes de levantar la persiana.
Al frente del local están Shamraz Ali, Hamid Hussain y Sherad Hussain, que ya suman con este establecimiento su cuarto kebab en la cuenca de Pamplona. El nuevo negocio ocupa un local amplio y visible, en esquina, en una zona de paso y muy cerca de otros comercios conocidos del municipio, como la frutería Azahar de Laura Rosy o la tienda de arreglos de Freddy Ayala.
La apertura ha superado sus propias previsiones. “Pusimos un cartel en el escaparate y desde media hora antes había una cola de gente increíble. Muy bien, fenomenal. Estuvimos a tope. Tuvimos que traer a todos los trabajadores de los otros kebabs que tenemos en Pamplona para atender a los clientes”, ha asegurado Hamid, que será además la persona encargada de atender este nuevo establecimiento.
Los hermanos ya contaban con otros tres locales abiertos en distintos puntos de la comarca. Uno de ellos está en la avenida de Marcelo Celayeta, otro en Las Blancas, en el Soto de Lezkairu, y un tercero en la avenida de Zaragoza. Según explica Hamid, el buen funcionamiento de esos negocios les ha permitido seguir creciendo hasta dar este nuevo paso en Sarriguren.
Los tres llevan 16 años en Pamplona y destacan el arraigo que han encontrado en la ciudad. “Tenemos a casi toda la familia aquí. Entre los tres hermanos llevamos los cuatro kebabs. Aquí nos han recibido con los brazos abiertos”, ha contado Hamid, que ha subrayado también las ventajas de la ubicación elegida: un local que hace esquina, junto a un paseo amplio, con juegos para niños, espacio para aparcar y gran visibilidad desde la carretera.
Más allá de la apertura, los responsables del negocio creen que este nuevo local refleja también un cambio en la imagen tradicional de este tipo de establecimientos. Su apuesta pasa por ofrecer un espacio más cuidado, limpio y cómodo, alejado del modelo más clásico del kebab de barra rápida.
En esa nueva línea, uno de los productos que más llama la atención es el pollo asado, que ofrecen tanto para llevar a casa como para comer en el propio local. El pollo cuesta ocho euros, mientras que el menú con patatas, ensalada y bebida asciende a 12 euros.
“Estamos cambiando la imagen del kebab antiguo, que eran solo bares. Ahora son locales limpios y de diseño, más espaciosos, cómodos y bonitos”, ha resumido Hamid, satisfecho por la respuesta de los primeros clientes en un negocio con el que los tres hermanos quieren seguir creciendo en la comarca de Pamplona.
