La fiebre por la tarta de queso ha llegado a Pamplona y lo ha hecho por partida doble. En menos de 24 horas, la capital navarra acoge la inauguración de dos tiendas especializadas en este postre que se ha convertido en fenómeno gastronómico, viral en redes sociales y objeto de culto para miles de seguidores.
La primera ha abierto sus puertas este jueves por la tarde, desatando auténtica locura en el Casco Viejo. La segunda lo hará mañana viernes, con más tartas... y más espectáculo.
A las 18:00 horas, la nueva tienda Melt Cakes, situada en el número 20 de la calle San Nicolás, ha arrancado su andadura en Pamplona regalando 500 porciones de sus famosas tartas de queso.
La respuesta no se ha hecho esperar: centenares de personas han formado una larga cola que llegaba hasta la plaza del Ayuntamiento, desbordando todas las previsiones. Desde una hora antes, la expectación ya era notable.
Melt Cakes, que nació en Logroño de la mano de dos influencers gastronómicos, ha conquistado ciudades como Burgos o La Rioja con sus propuestas.
En su carta se mezclan los sabores tradicionales con creaciones atrevidas: queso Idiazabal D.O.P., chocolate blanco, pistacho ibérico, Happy Hippo, pantera rosa, Oreo o Lotus, entre otros. En formato porción o tarta mini, la tienda ofrece producto para llevar y también a domicilio mediante plataformas como Uber Eats y Glovo.
Pero si Melt ha abierto fuerte, su llegada ha activado la competencia directa. Solo 24 horas después, JM Cakesss aterriza también en Pamplona con un mensaje claro: “¿Regalan 500? Nosotros 501. Empezamos ganando uno a cero”, han escrito en redes sociales.
Esta nueva franquicia, nacida en Cantabria hace dos años, abrirá su local en la calle Felipe Gorriti, número 22 (Segundo Ensanche), mañana viernes 30 de mayo a las 18:30 horas, con una fiesta de inauguración en la que no faltarán música, cerveza y 501 porciones de tarta de queso gratis para los asistentes.
Entre sus variedades destacan clásicos como el de pistacho, Kinder Bueno, Lotus o su última creación exclusiva: tarta de galleta Dinosaurus. Sus tartas completas se venden a 30 euros, aunque también ofrecen versiones mini.
Con presencia ya en ciudades como Bilbao, Valladolid o Santander, el aterrizaje en Pamplona supone un nuevo paso para esta firma que destaca por su estética desenfadada y su potente imagen de marca.
Para celebrar su estreno, JM Cakesss ha lanzado además un sorteo especial en Instagram que incluye una noche con desayuno y tarta incluida en uno de los alojamientos más exclusivos de Cantabria: Vive Luxury Cabins.
Lo que antes era un simple postre más, hoy es objeto de culto. La tarta de queso se ha consolidado como una de las tendencias gastronómicas más fuertes de los últimos años. Su éxito se debe tanto a la versatilidad de sabores como a su impacto visual, lo que la convierte en protagonista habitual en redes sociales y escaparates de pastelerías.
Pamplona se ha sumado de lleno a este boom y, con la apertura de dos tiendas especializadas en menos de 24 horas, se convierte durante este fin de semana en la capital navarra de la cheesecake. La batalla del sabor está servida… y el público, por lo visto este jueves, tiene hambre de más.
