Pamplona ha despedido estos días a uno de sus comercios del Casco Antiguo. Tras varios años de actividad, un establecimiento especializado en vinos y productos delicatessen ha cerrado sus puertas definitivamente.
De esta forma, el local se une a una serie de establecimientos del Casco Viejo de la ciudad que se han visto obligados a cerrar sus puertas en los últimos meses. Como, por ejemplo, la tienda de ropa infantil Diminutos Gigantes.
Se trata de Honestus, la vinoteca ubicada en plena calle Estafeta, en el número 12, que ha echado el cierre tras varios años de actividad. El comercio ofrecía además una atención personalizada difícil de encontrar. El asesoramiento, el trato cercano y el conocimiento profundo de cada producto fueron parte de su sello distintivo.
Durante años, fue un espacio de referencia para quienes buscaban algo más que una tienda. Allí se ofrecía una cuidada selección de vinos de pequeños productores, difíciles de encontrar en otros puntos de la ciudad.
La tienda contaba además con una destacada variedad de cervezas artesanas, muchas de ellas locales, y con una oferta gastronómica que incluía desde conservas selectas hasta aceites ecológicos, pacharanes y dulces artesanales.
Honestus apostó desde sus inicios por los quesos con denominación de origen, en especial los de Roncal e Idiazabal, muy valorados por su autenticidad y elaboración tradicional. La selección estaba pensada tanto para el visitante como para el público local que quería regalar, descubrir o disfrutar de productos singulares.
El cierre de la vinoteca supone la desaparición de un comercio que apostó por el producto local y por un modelo de atención personalizada en el centro de Pamplona. Su marcha se suma a la de otros negocios del Casco Antiguo que han bajado la persiana en los últimos meses.
