Ocho pequeños comercios de Pamplona se preparan para presentar sus productos en un evento que busca destacar la calidad y la sostenibilidad en la gastronomía local. Seis de estos negocios son navarros y han decidido unirse en una iniciativa pionera.
El evento reunirá a marcas comprometidas con la producción responsable y acercará a los consumidores productos de calidad en un ambiente diseñado para la degustación y el intercambio de impresiones entre productores y clientes.
La organización espera que esta cita sea el primer paso hacia la consolidación de una feria sostenible de gran envergadura en Navarra.
Los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta de productos, desde cafés de especialidad hasta chocolates finos, pasando por panes sin gluten y licores artesanales. Además, se han programado diversas catas para quienes deseen profundizar en la experiencia gastronómica:
Cafés de Especialidad por Afortunato: de 11:00 a 12:00 h. Inscripción en su web.
Orujos por Licores Virgen del Cisne: de 16:00 a 17:00 h. Inscripción en el mismo market.
Chocolates Finos por Origen Ecuador: de 17:00 a 18:00 h. Inscripción por WhatsApp (670560734) o en Instagram (@origen.ecuador).
Pan y Queso por Panes L’Atelier: de 18:15 a 19:45 h (cata ya completa).
Las marcas participantes incluyen:
Afortunato: Cafés de Especialidad
El Valle Vegg: Catering Vegetal
Ellie’s: Cosmética Sólida
Gobeies: Hongos y Verduras
La Panacea: Obrador sin gluten
Licores Virgen del Cisne: Orujos
Origen Ecuador: Chocolates Finos
Panes L’Atelier: Panes y Queso (solo en la cata)
Este primer Gastro Market tendrá lugar en un espacio emblemático, La Fábrica de Gomas, ubicada en Soto Lezkairu, el próximo sábado 22 de marzo, desde las 10:00 de la mañana hasta las 20:00 h, de manera ininterrumpida.
