Un invento navarro: una mesa de cocina que incorpora un área de cocinado sobre piedra volcánica, con un moderno sistema de control digital, está causando furor en el mercado. Tal es así, que la empresa vizcaína EIKA, integrada en la Corporación MONDRAGON, ha formalizado la compra del 100% del capital de la empresa navarra STONE COOKER S.L., su propietaria.
Esta operación se enmarca dentro de la estrategia de innovación y diversificación de la cooperativa. EIKA seguirá contando con la parte promotora y socia original de la empresa.
Desde la cooperativa, han reconocido la labor de la sociedad pública dependiente del Gobierno de Navarra, SODENA (Sociedad de Desarrollo de Navarra), que ha colaborado de manera significativa para asegurar el éxito de este proyecto.
SODENA inició su apoyo económico y acompañamiento en 2019, participando en el Consejo de Administración de la compañía y facilitando una salida ordenada, lo que ha permitido encauzar el proyecto con una facturación que triplica la de 2019.
STONE COOKER se dedica principalmente a la fabricación y venta de las mesas “Suiseki”, un producto diseñado para el innovador concepto de “cocinado lúdico” que utiliza piedra volcánica calefactada eléctricamente como superficie de cocción. Este enfoque no solo asegura un cocinado limpio y saludable, sino que también elimina la producción de molestos e indeseados humos, ofreciendo agradables experiencias relacionales mientras se disfruta en torno a una mesa de diseño. El nombre de la mesa se inspira en el arte japonés de contemplar piedras, reflejando su esencia natural y funcional.
Integrada en MONDRAGON, EIKA factura más de 100 millones de euros anuales y cuenta actualmente con una plantilla de más de 1.100 personas, de las cuales alrededor de 500 trabajan en Echevarria (Vizcaya).
