Esta mañana se han entregado los galardones del 1º Concurso de Cafeterías de Especialidad de Navarra, un evento que ha puesto en valor la creciente cultura del café de especialidad en la comunidad foral. Macchiato Coffe - Shop, de Iturrama, se ha llevado dos de los tres premios de este certamen.
Organizado por Ensoñación, en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y CaixaBank, el certamen ha reunido durante las últimas tres semanas a algunas de las cafeterías más destacadas de la región, que han competido por demostrar su excelencia en la preparación y presentación del café.
El concurso ha contado con una gran expectación tanto entre los profesionales del sector como entre el público, que ha tenido la oportunidad de degustar y valorar las creaciones presentadas. Durante la ceremonia, celebrada en un ambiente de reconocimiento y celebración, se han dado a conocer los ganadores de las diferentes categorías.
Entre los premios destacados, el Premio Lacturale a la Mejor Cafetería de Especialidad de Navarra ha reconocido al establecimiento Macchiato Café con la mejor puntuación combinada entre el jurado profesional y los votos del público. Este local ha recibido un Diploma y talón simbólico por valor de 1.000 € en productos Lacturale.
Por su parte, el Premio Markibar al Mejor Café de Navarra ha sido otorgado a la mejor creación valorada exclusivamente por el jurado a la Cafetería Macchiato. En esta ocasión se han llevado un diploma y un molino Markibar valorado en 2.300 €
Además, se ha concedido la Mención Lacturale a la Mejor Creación Popular, que ha recaído en la propuesta con mayor número de votos del público, Cafetería Donde María de Ansoáin que ha recibido un diploma y talón simbólico por valor de 500 € en productos Lacturale.
Además, se han sorteado premios entre el público participante, resultando ganadoras:
Como parte de este campeonato, se ha elaborado un ranking de las Mejores Cafeterías de Especialidad de Navarra, destacando a los establecimientos mejor valorados por su calidad y propuesta cafetera.
Los tres primeros puestos han sido para:
