Este martes, 14 de mayo, se celebrará la final de la VII Semana de la Croqueta de Navarra, a la que se presentan las 18 croquetas finalistas, que serán catadas por un jurado formado Pilar Idoate y David Yárnoz, cocineros del Restaurante Europa y Molino de Urdániz respectivamente, Jaione Aizpurua, jefa de sala del Restaurante Kabo y los periodistas Roberto Cámara y Jorge Sauleda.
La final comenzará a las 9:30h en la Cooperativa de Hostelería de Navarra en un acto abierto público. A las 13 horas se conocerá el fallo del jurado ante los participantes, autoridades y patrocinadores.
La Semana de la Croqueta de Navarra está organizada por Harinas Urdánoz, la Asociación del Casco Antiguo de Pamplona y la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) y cuenta con el patrocinio de Bodegas Irache, Aceite Urzante, Kaiku, cerveza 18/70 La Rubia y Cooperativa de Hostelería, y con la colaboración institucional de Gobierno de Navarra y Ayuntamiento de Pamplona
De las 91 propuestas presentadas al concurso, se han seleccionado 18 croquetas para la final:
Este martes, 14 de mayo, se celebrará la final en el Cash de Burlada de Cooperativa de Hostelería, donde los finalistas presentarán al jurado sus croquetas. Te contamos cómo va a ser la final:
Los 18 finalistas darán a probar su croqueta al jurado formado por: Pilar Idoate, del Restaurante Europa*; David Yárnoz, Molino de Urdániz **; Jaione Aizpurua, Kabo*; Roberto Cámara, periodista; Jorge Sauleda, periodista.
Todos los premios de las diferentes categorías:
