En un momento en el que comer fuera se ha encarecido de forma notable, un conocido bar del barrio de Iturrama sigue ofreciendo un menú del día completo por 11,95 euros en este inicio de año 2026.
Hace apenas unos días se conocía que la cafetería Palace mantenía en 2026 un menú del día por debajo de los 12 euros. Una propuesta cada vez más difícil de encontrar en Pamplona, donde los precios han subido de forma generalizada. Sin embargo, no es el único establecimiento que resiste.
En el barrio de Iturrama, muy cerca de otros comercios tradicionales de la zona, como la conocida panadería de Antonio Ramos en la calle Serafín Olave o la histórica tienda de pinturas del barrio, se encuentra otro bar que mantiene esa filosofía de buena comida a precio contenido.
Se trata del bar restaurante El Labrador, situado en el número 64 de la calle Iturrama. Tras las Navidades, el establecimiento ha fijado su menú del día en 11,95 euros, una cifra cada vez menos habitual en la hostelería pamplonesa.
El menú incluye seis primeros platos a elegir, entre los que destacan tallarines a la plancha, ensalada mixta, arroz a la cubana, risotto con verdura y queso, croquetas con huevos fritos o revuelto de espinacas.
Como segundos platos, el cliente puede escoger entre sepia a la plancha con salsa alioli, lenguado con salsa de piquillos, langostinos a la plancha, lomo al roquefort con patatas, pollo asado, filete de ternera o San Jacobo, todos acompañados de guarnición.
El menú se completa con una amplia oferta de postres caseros, como cuajada, flan, plátano frito, helado, fruta, tarta helada, tarta de queso con arándanos o selva negra, además de la bebida incluida.
Además, el Labrador ofrece un menú especial por 15,95 euros, con propuestas más elaboradas. Entre los primeros figuran cogollos con anchoas, piquillo y atún, arroz caldoso con almejas y gambas o sopa de marisco. Como segundos, calamares en su tinta, entrecot a la plancha con patatas fritas o lubina entera a la plancha.
El establecimiento abrió sus puertas a mediados de los años noventa y está a punto de cumplir cuatro décadas de historia en Pamplona. En sus inicios fue muy conocido por las partidas del campeonato navarro de mus, donde parejas como Mario Pérez y Santiago Lesmes alcanzaron fases finales en 1996.
Entre los platos más recordados de aquella época figura la cazuela de champiñones, elaborada por la cocinera Dionisia Muñoz con aceite, ajo picado, vino blanco y perejil a fuego lento, una receta que marcó a muchos clientes habituales.
El bar estuvo dirigido durante años por Juan José Goñi Aizpún, hasta que en 2008 tomó el relevo una pareja de origen asiático, Wei Fang y Gui Chen, conocidos entre la clientela como Itxaso y Patxi, que continúan al frente del negocio.
Tras adaptarse a la cocina tradicional navarra, hoy ofrecen una carta variada con platos combinados, cazuelicas, tortillas de patata, bocadillos y también especialidades de cocina china, manteniendo el espíritu de bar de barrio que ha caracterizado al local durante décadas.
