La Cafetería Palace ha vuelto a llamar la atención en el centro de Pamplona por un mensaje claro y directo: comer de menú por menos de 12 euros. El local, fundado en 1989, ha sumado ya 37 años de historia en una de las zonas con más paso de la ciudad, entre Zara y El Corte Inglés y a pocos metros del casco viejo.
Desde primera hora, el ritmo lo marca el desayuno. Abre a las 8:00 y presume de una barra con pinchos y bollería para elegir. A media mañana, muchos clientes repiten una combinación clásica: café con leche y pincho de tortilla de patata, en un punto estratégico para quien trabaja o se mueve por el centro.
El gran reclamo del momento está en el menú del día. La Cafetería Palace ha anunciado desde primeros de enero de 2025 un precio de 11,95 euros por comensal, con I.V.A. y bebida incluidos. Los sábados y festivos, el menú cuesta 14,95 euros.
El cartel colocado en el exterior del bar marca también la norma de la casa en el mediodía: durante el servicio de comida, de 13 a 16 horas, solo se sirve el menú del día. Además, el propio aviso anima a reservar mesa con antelación, un detalle que apunta a una demanda constante en esa franja.
La propuesta se presenta como un menú amplio, con seis primeros, seis segundos y cinco postres. En la práctica, el listado puede cambiar de un día a otro, pero el esquema se mantiene: variedad, platos reconocibles y una rotación diaria para quien come fuera con frecuencia.
En el ejemplo anunciado estos días, los primeros platos incluyen ensalada mixta, arroz tres delicias, espaguetis boloñesa, alubias rojas, crema de puerros y ensaladilla rusa. En los segundos, aparecen alitas de pollo con patatas, cordero al chilindrón, pollo asado, filete de ternera a la plancha con patatas y pimientos, lomo con patatas y pimientos y pescado del día.
Los postres completan el menú con helado, flan con nata, arroz con leche, natillas caseras y profiteroles con chocolate caliente. Una oferta pensada para que cada mesa encuentre una opción rápida, sin renunciar al final dulce que muchos buscan en el menú de diario.
El local suma otro punto a favor cuando el tiempo acompaña: dispone de terraza, un extra muy valorado en una zona céntrica donde no siempre es fácil encontrar sitio al aire libre. Para algunos clientes, esa posibilidad inclina la balanza cuando toca elegir dónde sentarse.
La historia de Osasuna también forma parte del relato del bar. Durante bastantes años lo dirigió Javier Miranda Martínez, que fue presidente del club rojillo entre 1998 y 2002. Falleció en marzo de 2019 a los 65 años, y actualmente es su hijo Rubén quien lleva la dirección del local.
