Situado en Tierra Estella, Allo es una de las localidades con mayor riqueza patrimonial y tradición de la Zona Media de Navarra. Se trata de un destino ideal para quienes buscan descubrir el encanto de los pueblos históricos de la comunidad foral.
El pequeño pueblo mantiene su identidad culinaria gracias a la calidad de sus productos y a la presencia de establecimientos que respetan la tradición gastronómica de la región.
Entre ellos, destaca Restaurante Centro Cívico de Allo, situado en el Palacio de la Fuente del pueblo navarro. En él, se puede disfrutar de la combinación de lo mejor de la gastronomía navarra y sus productos de temporada con comida internacional.
El local reabrió en junio de 2021 tras tiempo cerrado, y desde entonces ha logrado gran éxito gracias a su constante innovación y modificación permanente de la carta, además de sus exquisitos platos.
El local abre durante todo el día, y ofrecen en él desde desayunos, como su 'desayuno detox', que gusta mucho a los clientes. Consiste en una tostada a elegir y un zumo detox (bebida hecha a base de vegetales de hojas verdes y mezclada con frutas). Su precio es 5,50€.
El menú del día del restaurante es uno de sus principales atractivos. Su precio es 12,50€, y consta de un primer plato, un segundo y un postre, pudiendo elegir entre diferentes opciones, como arroz con calamares y alcachofa, pimientos del piquillo rellenos de carne, chuleta de pavo a la brasa o cabezada de cerdo a la cerveza, entre ellas.
Además, el bar restaurante es el lugar ideal para picar algo, ya que ofrece unos exquisitos fritos, además de sus raciones. Entre ellas, destacan las empanadillas de hojaldre rellenas de jamón braseado y queso, por 8,70€, la quesadilla a la barbacoa, que cuesta 10,80€, y también los patacones con guacamole y hogao (una comida a base de trozos fritos de plátano verde, tradicional en América Latina). Su precio es 8,50€.
Entre sus entrantes, también tienen gran éxito la ensalada de pato, que cuesta 21,90€, el carpaccio de jamón asado a baja temperatura, por 12,40€, y la fondue de queso con carnes. Su precio es 18,90€.
La carta del local va más allá, y ofrece bocadillos, como uno de lomo, beicon, queso, pimiento verde y huevo, que cuesta 8,50€, y también hamburguesas a muy buen precio. La estrella es la de foie, con mayonesa de setas, rúcula, mousse de foie y cebolla caramelizada. Su precio es 10,80€. La hamburguesa con mermelada de tomate, lechuga, cebolla y pimiento verde, jamón y queso tampoco se queda atrás. Esta cuesta 9,10€.
Además, en Centro Cívico dominan tanto los pescados, (por ejemplo, su lomo de bacalao por 16,50€, o los pescados del día, que varían), como las carnes a la brasa. La parrillada para dos gusta mucho a los clientes, e incluye costilla de cerdo, muslo de pollo deshuesado, chuletillas de cordero, longaniza, morcilla, patatas y mazorca. Todo esto por 30,90€. El precio de su chuletón es 47€ el kilo.
Para finalizar la comida, no hay mejor forma de hacerlo que con un toque dulce. Los postres caseros del local son la mejor opción para ello. Estos rotan constantemente, y para conocer los disponibles en la carta hay que hablar con el restaurante.
Para aquellos clientes que desean disfrutar de una buena bebida, el restaurante ofrece también exquisitos cócteles. Desde su mojito y piña colada hasta el de margarita o 'maracuguaro', estas bebidas no dejan indiferente a nadie en Allo.
Desde que reabrió, el local está teniendo gran éxito, lo que se puede observar en sus valoraciones de Google, en las que los clientes destacan tanto el trato recibido como su decoración y la calidad de su comida.
El bar restaurante Centro Cívico de Allo abre de martes a jueves de 9 de la mañana a 23:30 horas, los viernes y sábados de 9 horas a 2:30 de la madrugada, y los domingos, el horario vuelve a ser de 9 a 23:30 horas. Los lunes, cierran por descanso semanal.
