Una nueva variedad de uva blanca, desconocida hasta ahora y originada de forma espontánea, ha sido oficialmente presentada como 'Musa' en el Centro de la Cultura Vitivinícola de Navarra (Enozentrum), en Olite.
La Sección de Viticultura y Enología (EVENA) ha confirmado su singularidad genómica y morfológica, así como su potencial enológico para elaborar vinos únicos y con capacidad de guarda.
El hallazgo se remonta a 2008, cuando un viticultor de Arellano detectó una cepa con uvas blancas en una viña de Cabernet Sauvignon.
Años de análisis y controles permitieron certificar que no existía registro genético similar en bancos de referencia y que, por tanto, se trataba de una variedad nueva surgida de una semilla de la cepa tinta original. Su nombre, Musa, rinde homenaje a la Villa de las Musas, yacimiento romano cercano al lugar del descubrimiento.
Desde abril de 2023, Musa está incluida en el Registro de Variedades Comerciales, y se han establecido plantaciones experimentales en varias zonas de Navarra con bodegas como Inurrieta, Otazu, Liédena y Azul y Garanza. Los ensayos han revelado que se trata de una variedad de baja producción, con racimo y baya pequeños, y mostos de alto grado alcohólico probable y gran acidez, lo que la hace apta tanto para vinos de guarda como para mezclas de calidad.
Durante la presentación, técnicos de EVENA explicaron sus características y se celebró una cata de vinos experimentales elaborados con esta variedad, guiada por la enóloga del Basque Culinary Center Pilar García Granero.
La uva Musa estará disponible para su cultivo comercial en 2026, y supone una oportunidad estratégica de diferenciación para el sector vitivinícola navarro, en palabras del equipo investigador. Su rusticidad, resistencia a enfermedades como la botrytis y su adaptación al entorno hacen de esta rareza una alternativa prometedora.
