Este lunes 16 de octubre comienzan las tradicionales Jornadas Gastronómicas de Caza que organiza la Asociación Turística Baztan- Bidasoa, cuyos restaurantes asociados ofrecerán en sus cartas exquisitos menús a base de paloma, corzo, ciervo o jabalí.
Las jornadas se prolongarán durante todo el mes de noviembre, han alcanzado desde la Asociación, que indica que este año se mantiene la iniciativa “Pincho-caza” y varios restaurantes ofrecerán, en barra, un pincho de caza y un vino por 4 euros.
Los restaurantes participantes en esta XXXI edición son Arantzako Aterpe, restaurante Burlada y restaurante Pablo Enea, en Arantza; en Malerreka, Donamaría’ko Benta (Donamaría) y restaurante Tresanea (Ituren); y, en Baztan, Posada de Elbete (Elbete), restaurante Olari (Irurita), y restaurante Urgain (Oronoz-Mugairi).
