GASTRONOMÍA
Sabrosos y listos para comer: éstas son todas las delicias de la nueva Semana del Pincho de Navarra
Conoce todos los bares y sus propuestas culinarias que podrán probarse desde este viernes 22 de marzo hasta el domingo 31, incluido.

Conoce todos los bares y sus propuestas culinarias que podrán probarse desde este viernes 22 de marzo hasta el domingo 31, incluido.
La Semana del Pincho de Navarra alcanza su vigesimoprimera edición con el pistoletazo de salida este próximo viernes 22 de marzo en un total de 63 establecimientos de toda Navarra.
La celebración culinaria se extenderá desde el 22 de marzo hasta el siguiente domingo, día 31, y cuenta con la participación de locales repartidos de norte a sur de Navarra, incluyendo Pamplona, Zizur Mayor, Huarte, Noáin, Puente la Reina, Tafalla, Corella y Tudela.
El precio fijado para este año es de 2,50 euros, al igual que en las tres ediciones anteriores, y un bar de cada tres ofrecerá su pincho apto para celíacos.
DESCARGA AQUÍ LA GUÍA CON TODOS LOS LOCALES Y PINCHOS PARTICIPANTES
Para dar a conocer esta nueva edición, se han editado 27.000 ejemplares de una guía con los establecimientos y sus correspondientes pinchos. También se ha habilitado la web www.semanadelpincho.es, con toda la información del concurso, y se informará de las novedades y actividades en Facebook, Twitter e Instagram a través del hagstagh #SemanaDelPincho2019.
Éstas son todas las degustaciones culinarias en miniatura que se podrán probar desde este fin de semana.
PAMPLONA
TXOKO EZKIROTZ
Esquiroz 26 bajo trasera . Degustaciones: de 13 a 15h. y de 20 a 22h. - Cerrado domingo tarde y lunes todo el día
• Carrilleras Txoko (apto celíacos, previo aviso)
LA BARRICA DEL SANCHO (HOTEL SANCHO RAMÍREZ)
Sancho Ramírez 11
Degustaciones: de 12 a 14h. y de 20 a 22h.
• Mar pa dentro (apto celíacos)
OBAS CAFETERÍA RESTAURANTE
Irunlarrea, 6 – Degustaciones: de 11.30 a 15.30h y de 19.30 a 23h. - Domingo cerrado
• Bacalao
BAR HOLY
Monasterio de Urdax, s/n, frente al nº24 – Degustaciones: de 12.30 a 15h y de 19.30h a 22h – Lunes cerrado
• Cesta de txipis
EL RONQUEO
Monasterio de Urdax 49 · Degustaciones: 12 a 15h. y de 19 a 21.30h. Lunes cerrado
• Lingote de atún rojo salvaje, carbón dorado y barro tostado
LE PETIT COMITE
Monasterio Yarte 1 bajo trasera. Degustaciones: de 13 a 15h. y de 20 a 23h. Lunes tarde, martes tarde y domingo cerrado
• Marino (apto celíacos)
CARAVINAGRE BAR GOURMET CAFÉ (HOTEL MAISONNAVE)
Nueva 20 · Degustaciones: 12.30 a 15.30h y de 20 a 23h. Cerrado domingo noche y lunes todo el día
• Bomba-Bambi
MALTEA (VSF) CERVECERÍA RESTAURANTE
Calceteros 4 • Degustaciones: 12.30 a 15.30h y de 19 a 23h.
• Arkumea (apto celiacos)
BAR EL VALLADO
Plaza Consistorial, 2 bajo · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 22h. – De jueves a sábado hasta las 23h - Domingo cerrado.
• Torrijirón
EL REDIN RESTAURANTE
Mercado, 5 · Degustaciones: de lunes a jueves de 11 a 16h. – Viernes y sábado de 11 a 16h. y de 19.30 a 23h. - Domingo cerrado.
• Cordero al cubo (apto para celíacos)
IRUÑAZARRA
Mercaderes 14 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 19.30 a 22.30h.
• Patacon.con
QWERTY
Mercaderes 18 · Degustaciones: de 12 a 14.30h. y de 19 a 22h. – domingo sólo mañana
• q9.
BISTROT CATEDRAL
Navarrería 20 bajo · Degustaciones: de 12 a 15.30h. y de 19.30 a 22h. Lunes cerrado
• Bistrote
BAR DON HILARIÓN
Estafeta 56 · Degustaciones: 12 a 15h. y de 19.30 a 22.30h. Lunes cerrado
• Rollito cerdo
LA GRANJA
Estafeta 71 · Degustaciones: de 11.30 a 14.30h. y de 19.00 a 22.30h.
• Bao de toriyaki
TABERNA COCOTTE
Estafeta 81 · Degustaciones: de 12 a 15.30h. y de 20 a 23.30h. Lunes todo el día, domingo y martes noche
• Menú-2
CERVECERÍA TXIRRINTXA
Estafeta, 87· Degustaciones: de 11 a 14h. y de 18 a 22.00h.
• Tomate pasificado (apto celíacos)
BAR MONASTERIO
Espoz y Mina 11 bajo · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 19 a 22h. Lunes cerrado
• Ostras que vieira!!! (apto celíacos previo aviso)
BAR CASINO ESLAVA
Plaza del Castillo 16 · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19.30 a 22.30h. Lunes cerrado
• Bomba de morcilla y codorniz
BAR BAVIERA
Plaza del Castillo 10 bajo · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y 19.30 a 23h. – Lunes cerrado
• Canutillo de sepia en dos cocciones
BAR GURE ETXEA
Plaza del Castillo 8 · Degustaciones: de 12 a 15h. y 20 a 23h. – viernes y sábado de 12 a 15h. y 18 a 21h.
• Gure Hot Dog
NUEVO CASINO PRINCIPAL
Plaza del Castillo 44 bis-1º · Degustaciones: de miércoles a sábado de 12.30 a 15h. y de 19 a 21h. Martes y Domingo de 12.30 a 15h. – lunes cerrado.
• No te muerdas la lengua!!! (apto celíacos)
CAFÉ IRUÑA
Plaza del Castillo 44 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19.30 a 22.30h.- viernes y sábado hasta las 23h. El 30 de marzo no se servirá el pincho.
• Galleta de pimientos de cristal de Puente La Reina con ajoarriero
EL PATIO DE LAS COMEDIAS
Comedias 12 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 22h. De jueves a sábado hasta las 22.30h. - Domingo tarde cerrado.
• EstoEsTamal? (Apto celiacos)
BAR LA COMEDIA
Comedias 13 · Degustaciones: de 12 a 14:30h. y de 19.30 a 22h. Domingo tarde cerrado.
• Txampirriero
EL TINGLADO
San Nicolás 4 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
• Tocado del ala
NOREA
Pozo Blanco 16 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h. Lunes cerrado
• Delicias de ternera con mousse de foie y crujiente de maíz (apto para celíacos)
CASA OTANO
San Nicolás 5 · Degustaciones: de 13.00 a 15.30h. y de 19 a 22.30h
• Txerri-Berri: Txurro crujiente de gorrín y ensalada versionada
BAR ULZAMA
San Nicolás 12 · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19.30 a 22.30h.
• El nacimiento de Venus
BASOKO TABERNA
San Nicolás 13 · Degustaciones: de 12 a 14h. y de 19.30 a 22h. – lunes cerrado
• Rollete de primavera
BAR LA MANDARRA DE LA RAMOS
San Nicolás 9 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
• Sardinzana
BAR KATUZARRA
San Nicolás 34-36 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
• Delikatu
BASERRI BERRI
San Nicolás 32 bajo · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 20 a 22.30h. Domingo de 13 a 15.30h. - lunes cerrado
• Resakwich revolotum re-CenoZ
BEARÁN BAR & ROOMS
San Nicolás 25 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
• Pon la oreja (apto para celíacos)
LA VIEJA IRUÑA
San Nicolás 40 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 19.30 a 22.30h. Lunes cerrado
• Eguzkilore | La flor del sol
ÑAM SARASATE
Paseo Sarasate 26 · Degustaciones: de 11 a 14h. y de 19.30 a 21.30h. Sábados y domingos hasta las 21h.
• #vermutigre
BAHÍA FOOD&CLUB
García Castañón 3 · Degustaciones: 12.30 a 15h. y de 20 a 22.30h. – Cerrado domingo noche y lunes todo el día.
• Bavieira (apto celiacos)
BAR NEVADA
García Castañón 14 bajo · Degustaciones: de 12.30 a 14h. y de 19 a 21.30h. Cerrado domingo noches
• Canelón de bacalao al pilpiquillo
EL MIRADOR DE LA CIUDADELA (CAFETERÍA EL CORTE INGLÉS)
Estella 9 · Degustaciones: de 12 a 21.30h. Domingo cerrado.
• Rollito de mar
EL PATIO DE MI CASA
Conde Oliveto, 3 · Degustaciones: de 12 a 14h. y de 19 a 22h.- Lunes cerrado
• Es particular (apto celíacos)
ERREJOTA
Plaza Principe de Viana 1 · Degustaciones: Martes, miércoles y domingo de 13 a 15.30h.- De jueves a sábado de 13 a 15.30h. y de 19.30 a 23h. Domingo noche y lunes todo el día cerrado.
• De la mar, el mero
CAFÉ BAR HOTEL YOLDI
Avda. San Ignacio 11 · (entrada C/Bergamín) -Degustaciones: de 12 a 14.30h. y de 20 a 22h. Domingos tarde cerrado
• Bacalatón
LA OLLA BAR RESTAURANTE
Avda. Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 12 a 14h. y de 18 a 20h. Domingo de 12 a 14h.
• Se nos va la olla
BAR RONCESVALLES VINOS Y PINCHOS
Avda. Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 22h.
• Arroncesvalles (apto celíacos)
BAR LA BOTERÍA
Avda. Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19 a 23h. – Domingo Cerrado
• BTR 3 El pincho de las tabernas (apto celíacos)
CHESTER GASTRO BAR
Olite 8 · Degustaciones: de lunes a jueves de 19 a 22h. Viernes y Sábado de 13 a 16h. y de 19 a 23h. Domingo cerrado
• Jardín de cochiquera (apto celiacos)
RESTAURANTE EL COLEGIO
Avda. Baja Navarra 47 · Degustaciones: de 13 a 16h. y de 19 a 21.30h. Cerrado domingo y lunes.
• Nafarkumea
CASA LUIS
Padre Calatayud 11 · Degustaciones: de 11 a 16.30h. y de 19 a 22.30h.
• Canelón de jabalí con velo de vermout
LA FOGONETA
Bergamín 31 · Degustaciones: de 13 a 14.30h. y de 20 a 22h. Domingo cerrado.
• Pollo en drón
DUCAL CAFETERÍA
Avda. Carlos III, 39 · Degustaciones: de 13 a 15h. y de 19 a 22h.
• Hamburguesa Primavera
RESTAURANTE EL MERCA´O
Tafalla 5-7 · Degustaciones: de 13 a 14.30h. y de 20 a 22h. Domingo noche cerrado.
• Txipirola
LA BARRA DEL GOLOSO
Aoiz 12 bajo · Degustaciones: de 13.30 a 15.00h. y de 20 a 22.00h. Domingo tarde cerrado.
• Coco-guagua
REX CASA DE COMIDAS
Plaza de la Libertad sn · Degustaciones: De 13 a 14.30h. y de 20 a 22h.- Cerrado las noches de domingo, martes y miércoles. Lunes cerrado todo el día.
• Milhojas de escabeches
BABEL
Soto Lezkairu 23 · Degustaciones: de lunes a jueves de 17.30 a 23h. Viernes y sábado de 13 a 23h. Domingo cerrado.
• Huev-boom! Hue-boom!
AKARI GASTROTEKA
Avda. Cataluña 8 – P2 bajo . Degustaciones: de 19 a 21h.
• Kapkeik
ZIZUR MAYOR
HOTEL CASA AZCONA
Avda. Belascoain 24 · Degustaciones: de lunes a viernes de 12.30 a 14.30h. y de 20.30 a 22h. – sábados y domingos de 12.30 a 14h.y de 20.30 a 22h.
•Peregrina en la bruma
HUARTE
RESTAURANTE HOTEL DON CARLOS
Dorraburu 1 · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 20 a 23h.
• Spring pilota
HOTEL IRIGUIBEL
Intxaurdia, 4 · Degustaciones: lunes a viernes de 11.30 a 19.30h – sábados de 11.30 a 14.30h y de 19.30 a 21.30h – domingo de 11.30 a 14.30h
• El talo de mi padre (apto celiacos)
NOAIN
RESTAURANTE 99 (HOTEL IBIS STYLES PAMPLONA NOAIN)
Real s/n · Degustaciones: de 12 a 22.30h.
• 100% Navarra Styles (apto celíacos)
PUENTE LA REINA
BAR GARES
Paseo de los Fueros 38 · Degustaciones: de martes a viernes de 19.00 a 21.30h. Sábados y domingos de 12 a 14h. y de 19.00 a 21h. Lunes cerrado.
• Esencia (apto celiacos)
TAFALLA
NUEVO HOSTAF
Plaza de los Fueros 1 · Degustaciones: viernes de 19.15 a 21.45h., sábado 13 a 14.30h. y de 19.15 a 21.45h, domingo de 13 a 14.30h. y de 19 a 21h. – (Domingo 24 a la tarde no se servirán pinchos)
• Ayer y hoy
CORELLA
CAFÉ ES3
Plaza España 5 · Degustaciones: de 12 a 14h. y de 20 a 22h. - Lunes cerrado
• Zarautz
TUDELA
BAR JOSÉ LUIS
Muro 23 · Degustaciones: 12 a 14h. y de 19.30 a 22.30h.
• Espárragos (apto para celíacos)