No pierdas detalle de los 77 establecimientos que esperan deleitar a sus clientes con 'delicatessen' en miniatura hasta el próximo domingo 9 de abril.
Hasta 77 bares y restaurantes de Pamplona y otras localidades navarras participan en esta XIX Edición de La Semana del Pincho de Navarra que tendrá lugar desde el 31 de marzo hasta el 9 de abril. El precio de los pinchos se mantendrá en 2,50 euros y este año se ha seguido apostando por el público celíaco, por lo que el 4% de los pinchos son libres de gluten.
Las localidades que participan son Pamplona, Barañáin, Zizur Mayor, Gorráiz, Huarte, Noáin, Puente la Reina, Tafalla, Olite, Corella, Villafranca y Tudela.
Los bares y restaurantes que participan en esta XIX Edición de La Semana del Pincho de Navarra son:
PAMPLONA
1. RESTAURANTE DEL MUSEO UNIVERSIDAD DE NAVARRA
Campus Universitario . Degustaciones: Miércoles y jueves de 13 a 15h. Viernes y sábado de 13 a 15h. y de 20 a 22h. Cerrado lunes, martes y domingos
• Mun
2. TXOKO EZKIROTZ
Esquiroz 26 bajo trasera . Degustaciones: de 12 a 15h. y de 20 a 23h.Cerrado domingo noche y lunes
• Ostras!!! Con perlas??? Apto para celiacos
3. MARISQUERÍA ITURRAMA
Iturrama 19 · Degustaciones: de 11 a 16h. y de 19 a 23h.
• Falso risotto de marisco con virutas de mejillón
4. GASTROBAR LAS MIGAS
Iturrama 20 · Degustaciones: de 13 a 15h. y de 20 a 22h. Martes cerrado
• Talo un paseo por Navarra
6. LA BARRICA DEL SANCHO (HOTEL SANCHO RAMÍREZ)
Sancho Ramírez 11 (junto al parque Yamaguchi) · Degustaciones: de 11 a 14.30h. y de 19.30 a 22.30h.
• Meloso de ternera confitado a la brasa, regaliz, manzana y chirivía Apto para celiacos
7. HOLY
Mº Urdax, frente al nº 24 . Degustaciones: de 12.30 a 15h. y de 19.30 a 22h. Lunes cerrado
• Volcán verde
8. LE PETIT COMITE
Mº Yarte 1 bajo trasera . Degustaciones: de 12 a 14h. y de 20 a 22h. Lunes y martes tarde-noche cerrado. Domingo cerrado
• Yamaguchi Apto para celiacos
9. BAR INGLÉS HOTEL TRES REYES (Acceso puerta principal)
Jardines de la Taconera s/n · Degustaciones: 13 a 15.30h. y de 20 a 23h.
• Tiradito de vieiras, ruinaranja, ensaladita de tuberculos, bizcocho de espirulina Apto para celiacos
10. 7 DEL SIETE
Zapatería 53 · Degustaciones: de 13 a 15h. y de 19 a 22h. Domingo cerrado.
• La perdizción del Siete Apto para celiacos (previo aviso)
11. CARAVINAGRE BAR GOURMET CAFÉ (HOTEL MAISONNAVE)
Nueva 20 · Degustaciones: 12 a 15.30h y de 20.30 a 23h. Lunes cerrado
• Capicúa
12. EL VALLADO
Plaza Consistorial 2 bajo · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 22h., jueves, viernes y sábado hasta las 23h. Domingo tarde cerrado.
• Patathai
13. IRUÑAZARRA
Mercaderes 15 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 19 a 22.30h.
• SE-TE-RA Apto para celiacos
14. NIRE ETXEA / MI CASA
Mercaderes 16 · Degustaciones: de 11.30 a 15.30h. y de 19 a 23h.
• Patomi. Alcachofa rellena y rollito de bacalao
15. QWERTY
Mercaderes 18 · Degustaciones: de 12 a 14.30h. y de 20 a 22h.
• q6.
16. LAJUANA GASTROBAR
Mercaderes 31 · Degustaciones: Jueves y Viernes de 20 a 23h. Sábado de 12 a 16h. y de 20 a 23h. Domingo de 12 a 16h. Lunes, martes y miércoles cerrado.
• Con/fussiön .. tataki de jabalí Apto para celiacos
17. BISTROT CATEDRAL
Navarrería 20 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 20 a 23h. Cerrado lunes, martes y miércoles
• Bistrot nº 6
18. MESÓN DEL CABALLO BLANCO
Paseo Redín s/n · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 22.30h.
• Bacalao al pil-pil hindú
19. RESTAURANTE LA CAPILLA (PAMPLONA CATEDRAL HOTEL)
Dos de Mayo 4 · Degustaciones: Jueves y viernes de 19.30 a 22.30h. Sábado de 12.30 a 15.30h y de 19.30 a 22.30h. Domingo de 12.30 a 15.30h. Cerrado viernes 31, lunes 3, martes, 4, miércoles 5 y sábado 8.
• Monaguillo
20. LA COCINA DE ALEX MÚGICA
Estafeta 24 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19 a 23.30h. Domingo noche y lunes todo el día cerrado
• La perla … es la ostra!!
21. CHEZ BELAGUA
Estafeta 49-51 · Degustaciones: 12 a 13.30h. y 19.30 a 22.30h.
• Va de gallina
22. DON HILARIÓN
Estafeta 56 · Degustaciones: 12 a 16h. y de 19 a 23h. Lunes cerrado
• Canelón relleno de rabo de buey y foie glaseado con mermelada de piquillos.
23. TABERNA COCOTTE
Estafeta 81 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 20 a 23h. Lunes cerrado.
• Vitello Apto para celiacos
24. EL CHUPINAZO
Estafeta 85 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19 a 22.30h. Lunes y martes por la tarde cerrado. Domingo cerrado
• Ceviche de gamba Apto para celiacos
25. CERVECERÍA TXIRRINTXA
Juan de Labrit 1· Degustaciones: de 11 a 15h. y de 20 a 23.30h.
• Pironblack.
26. CAFÉ NIZA
Duque de Ahumada 2· Degustaciones: de lunes a domingo de 12.30 a 14.30h. y de martes a sábado de 19.30 a 22h. Cerrado lunes a partir de las 18h.
• Sueño de cerdos Apto para celiacos (previo aviso)
27. MONASTERIO
Espoz y Mina 11 bajo · Degustaciones: de 12 a 15.30h. y de 19 a 22.30h. Lunes cerrado
• Al Tun Tun Apto para celiacos
28. CASINO ESLAVA
Plaza del Castillo 16 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h. Lunes cerrado
• Crema de pochas con tartar de langostinos y aceite de guindillas Apto para celiacos
29. LA TASCA DE DON JOSÉ
Plaza del Castillo 12 · Degustaciones: de 12 a 13.30h (hasta las 14h sábado y domingo) y de 18 a 21h.
• Adoquín de La Tasca de Don José
30. BAVIERA
Plaza del Castillo 10 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y 19.30 a 23h.
• Mejillón 3.0
31. CAFÉ IRUÑA
Plaza del Castillo 44 · Degustaciones: de 12.30 a 15h. y de 19.30 a 22.30h.; viernes y sábado hasta las 23h.
• Ensalada de mar cubierta con carpaccio de langostino encurtido
32. EL PATIO DE LAS COMEDIAS
Comedias 12 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 22h. De jueves a sábado hasta las 23h. Domingo tarde cerrado
• BBP/ Bao Burguer Pig
33. VERMUTERÍA BAR BURGALÉS
Comedias 5 bajo · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 23h.
• BambiNo: Lomo de ciervo marinado, en salsa de vermouth rosso, con su guarnición.
34. EL TINGLADO
San Nicolás 4 · Degustaciones: de 11 a 14h. y de 19 a 22h. Lunes cerrado
• Lasaña “Mar y Montaña”
35. OTANO
San Nicolás 5 · Degustaciones: de 13 a 15.45h. y de 19 a 22.45h. Lunes cerrado
• Navarra un continente (mar, ribera y pirineos)
36. ULZAMA
San Nicolás 12 · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 19 a 22.30h.
• Hankak con Yuca (manitas de cerdo rellenas de mango reducidas al martini en base de yuca)
37. LA MANDARRA DE LA RAMOS
San Nicolás 9 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
• Fantasía de las Grekas
38. KATUZARRA
San Nicolás 34 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 17.30 a 23.30h.
• Brocheta de jabalí a la plancha con puré de castañas Apto para celiacos
39. BASERRI BERRI
San Nicolás 32 bajo · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19.30 a 22.30h. Lunes cerrado
• bOOmVeja!!! Apto para celiacos ( previo aviso)
40. BEARÁN BAR & ROOMS
San Nicolás 25 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.
• M17 Apto para celiacos
41. BAR CASTILLO DE JAVIER
San Nicolás 50-52 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 20 a 22.30h.
• Llegó la primavera Apto para celiacos
42. ÑAM SARASATE
Paseo Sarasate 26 · Degustaciones: de 11 a 14h. y de 19.30 a 21.30h. Sábados y domingos hasta las 21h.
• Magret sobre crema de trufa y salsa de cerezas con crujiente de queso
43. LA ANTIGUA FARMACIA
García Castañón 2 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 20 a 23h.
• Bacalao Apto para celiacos
44. BAHÍA FOOD & CLUB
García Castañón 3 · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 20.30 a 22.30h. Domingo de 12.30 a 16h. Lunes cerrado.
• OMS
45. NEVADA
García Castañón 14 bajo · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 20 a 22.30h.
• Nevarrico Apto para celiacos
46. HOTEL YOLDI
Av. San Ignacio 11 · Degustaciones: de 13 a 15h. y de 20 a 22h. Domingos noche cerrado
• Con-Fusión
47. EL MIRADOR DE LA CIUDADELA (CAFETERÍA EL CORTE INGLÉS)
Estella 9 · Degustaciones: de 10 a 22h. Domingo cerrado.
• La tierra de un bocado
48. EL D´IVAN
Conde Oliveto 3 · Degustaciones: de 19 a 22.30h. Domingo cerrado
• Muuu…rico!!!
49. ERREJOTA
Plaza Principe de Viana 1 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. Jueves, viernes y sábado también de 19.30 a 23h. Lunes cerrado.
• Mata Txerri: navaja y tocino Apto para celiacos
50. LA BOTERÍA
Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 23h.
• BTR Banana Fish Apto para celiacos
51. LA OLLA
Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 12 a 14h. y de 19 a 21h.
• La nueva olla
52. CASA TOMÁS
Olite 10 · Degustaciones: de 12 a 15.30h. y de 20 a 23h. Domingo cerrado
• Tosta crujiente de bacalao Apto para celiacos (previo aviso )
53. CHESTER GASTRO BAR
Olite 8 · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 22h. Domingo cerrado
• Ravioli de calabaza relleno de chipirón Apto para celiacos
54. CASA LUIS
Padre Calatayud 11 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 20 a 23.30h.
• Cremoso de Idiazábal sobre Pedro Ximénez
55. EL EMBRUJO
Padre Calatayud 16 y 18 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 20 a 23.30h.
• Huevo “empatado” Apto para celiacos
56. LA FOGONETA
Bergamín 31 · Degustaciones: de 13 a 16h. y de 20 a 22h. Domingo cerrado.
• Canelón de la abuela Luisa
57. DUCAL
Av. Carlos III, 39 · Degustaciones: de 9 a 11h. y de 19 a 21h.
• Petit Burguer 2017
58. EL MERCA´O
Tafalla 7 · Degustaciones: de 13 a 14.30h. y de 20.30 a 22h. Domingo noche cerrado.
• Manitas en navaja Apto para celiacos (previo aviso )
59. EL COLMADO
Iturralde y Suit 24 · Degustaciones: de 13.30 a 15.30h. y de 19.30 a 23h. Domingo noche y lunes todo el día cerrado.
• Piedra sobre piedra Apto para celiacos
60. REMOLACHA
Amaya 35 · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 19.30 a 23h. Domingo de 12.30 a 16h. Lunes cerrado
• Volcán de morcilla
61. LA BARRA DEL GOLOSO
Aoiz 12 bajo · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 20 a 22.30h. Domingo tarde cerrado.
• “El fisgón” Apto para celiacos (previo aviso)
62. REX
Plaza de la Libertad sn · Degustaciones: 12 a 13.30 y de 19.30 a 21h. Lunes cerrado.
• Menudicos de cordero con envolvente de cristal de callos Apto para celiacos
63. AKARI GASTROTEKA
Avda. Cataluña 8 bajo . Degustaciones: de lunes a viernes de 20 a 23h. Sábados y Domingos de 12 a 14h. y de 20 a 23h.
• Roca Cantábrica Apto para celiacos
64. HOTEL MUGA DE BELOSO - ALMA PAMPLONA
Beloso Bajo 11 · Degustaciones: de 13.30 a 15.30h. y de 20.30 a 22.30h. Cerrado domingo noche, lunes todo el día y martes mediodía
• Chilindrón Apto para celiacos
BARAÑAIN
65. SIBEMOL
San Esteban 3 trasera · Degustaciones: de 12.30 a 14.30h. y de 19.30 a 22h.
• Baxiaolao
66. EL TXIKITO
Eulza 90 trasera · Degustaciones: de 12 a 14h y de 19 a 21h. Domingo tarde y lunes cerrado
• Si te fijas... es SFIHA
ZIZUR MAYOR
67. HOTEL CASA AZCONA
Avda. Belascoain 24 · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 20.30 a 22.30h.
• Txindilamendia.
GORRAIZ
68. RESTAURANTE LA VERANDA (CASTILLO DE GORRAIZ HOTEL GOLF & SPA)
Avda. Egües 78 · Degustaciones: de 12 a 13.30h. y de 19 a 20.30h.
• ´´TRAPPIST´´ Esfera dorada de salmón y crema de idiazábal con núcleo de espárrago de Navarra sobre espuma de piquillo de Lodosa y vinos de la tierra
HUARTE
69. HOTEL DON CARLOS
Dorraburu 1 · Degustaciones: de 11 a 16h. y de 19.30 a 23h.
• Tato Apto para celiacos
NOÁIN
70. RESTAURANTE 99 (HOTEL NR NOÁIN)
Real s/n · Degustaciones: de 11.30 a 15.30h. y de 20 a 22.30h.
• Toro Empaquetado con Patata Trufada
PUENTE LA REINA
71. GARES
Paseo de los Fueros 38 · Degustaciones: de martes a viernes de 19.30 a 22.30h. Sábados y domingos de 12 a 14h. y de 19.30 a 21.30h. Lunes cerrado.
• Toro Apto para celiacos
TAFALLA
72. NUEVO HOSTAF
Plaza de los Fueros 1 · Degustaciones: viernes de 19 a 22h., sábado de 12.45 a 14.45h. y de 19 a 22h. y domingo de 12.45 a 14.45h. y de 19 a 21.30h.
• Petit-four
OLITE
73. RESTAURANTE MERINDAD DE OLITE “ENOTECA - WINEBAR”
Rúa Judería 11 · Degustaciones: 13 a 16h. y de 20 a 23h.
• Minicalzone de faisán confitado con aire de Olite
CORELLA
74. CAFÉ ES3
Plaza España 5 · Degustaciones: 12 a 14,30h. y de 19 a 22.30h. Lunes cerrado.
• Txerri-Wok
VILLAFRANCA
75. ORIENTAL
Plaza Calahorra 10 · Degustaciones: 10 a 13,30h.
• El Tinelo de Gorria Apto para celiacos
TUDELA
76. JOSÉ LUIS
Muro 23 · Degustaciones: 12 a 15h. y de 19 a 22.30h.
• 2 Hortales Apto para celiacos
77. El PATIO DEL REMIGIO
Gaztambide 2 · Degustaciones: Viernes y Sábados de 20.30 a 23h.
• Taco de remolacha, liebre y mole Apto para celiacos
