SOCIEDAD
Maridaje para San Fermín con vino de Navarra: una copa para cada momentico de las fiestas
La Denominación de Origen invita a pedir con orgullo vinos navarros en bares, restaurantes y cuadrillas durante los días grandes de Pamplona.
La Denominación de Origen invita a pedir con orgullo vinos navarros en bares, restaurantes y cuadrillas durante los días grandes de Pamplona.
Si medio mundo está descubriendo los vinos D.O. Navarra, ha llegado el momento de que también los pidamos en nuestra tierra con orgullo.
La Denominación de Origen Navarra ha lanzado este San Fermín una invitación muy sencilla: brindar por lo nuestro. En la barra de un bar, en una comida con la cuadrilla, en una terraza o en cualquier momentico de las fiestas, pedir un vino navarro también es una forma de celebrar Navarra.
Hay cosas que tenemos tan cerca que a veces no valoramos lo suficiente. Pasa con algunos paisajes, con algunos pueblos, con algunas tradiciones y también con el vino. Sin embargo, mientras aquí todavía hay quienes miran antes a otras denominaciones, fuera de Navarra cada vez más críticos, sumilleres y aficionados están poniendo el foco en esta tierra.
La D.O. Navarra vive uno de los momentos más ilusionantes de su historia. La experta internacional Beth Willard, autora del informe “Navarra 2026: Top 100” de Tim Atkin MW, lo ha resumido con una frase muy clara: “nunca había probado tantos vinos excelentes de Navarra”.
Detrás de ese reconocimiento hay viñas viejas, elaboradores comprometidos con el territorio, recuperación de variedades autóctonas y una apuesta por vinos que expresan el paisaje del que proceden. La Garnacha vive un auténtico renacimiento, los rosados históricos evolucionan hacia propuestas cada vez más ambiciosas y la diversidad de blancos, tintos y rosados sorprende incluso a quienes creen conocer bien la región.
Navarra ha dejado de ser una promesa para convertirse en una realidad. Y si quienes más saben de vino están mirando hacia aquí, quizá ha llegado el momento de que nosotros también lo hagamos.
Con esa idea nace la campaña 'Pide con orgullo, pide Vinos D.O. Navarra', una invitación a valorar un producto que forma parte de nuestra identidad, nuestra cultura y nuestra economía.
Porque detrás de cada copa hay viñedos, empleo, gastronomía, turismo y oportunidades para mantener vivo el medio rural. La campaña lanza un mensaje directo: cuando estés en un bar, un restaurante o una vinoteca, pide con orgullo vinos D.O. Navarra.
La iniciativa se ha desarrollado en clave de humor a través de varios vídeos para redes sociales y se dirige tanto a consumidores como a hosteleros. El objetivo es común: que los vinos D.O. Navarra ocupen el lugar que merecen en nuestras barras, cartas y mesas.
San Fermín está lleno de momentos irrepetibles. Instantes que cualquier navarro reconoce con solo nombrarlos. Y para cada uno de ellos existe un vino D.O. Navarra capaz de hacerlos todavía más especiales.
Cuando la Plaza Consistorial explota de emoción y Pamplona se tiñe de blanco y rojo, pocos vinos encajan mejor que Pagos de Araiz Rosado 2025. Vibrante, fresco y festivo. Exactamente como el primer gran estallido de las fiestas.
Huevos fritos, magras y risas. Antes del encierro, la tradición manda reunirse con la cuadrilla para almorzar en los bares, en las casas o en la misma calle.
Aquí, una Garnacha fresca y elegante como Aroa Mutiko 2023, de Bodegas Aroa, y la sinergia de variedades vivaz y envolvente de Príncipe de Viana Edición Blanca 2025, de Bodegas Príncipe de Viana, son una opción imbatible para empezar de punta en blanco el día.
Entre canciones, gigantes, peñas y miles de voces entonando el vals de Astráin, el Riau-Riau convierte la calle Mayor en una auténtica marea festiva. Es un recorrido corto, pero cargado de tradición, emoción y sentimiento sanferminero.
Al ritmo de esta celebración, SH 2023, de Finca La Cantera, intenso, amplio y con carácter, encaja a la perfección. Un Syrah para el Riau-Riau, porque ambos tienen fuerza, personalidad y dejan huella allá por donde pasan.
La Procesión de San Fermín es uno de los momentos más solemnes de las fiestas. La figura del santo recorre las calles del Casco Antiguo acompañada de gigantes, cabezudos y miles de personas que viven la mañana con emoción.
Tras este instante majestuoso, un vino de altura como Altos de Inurrieta 2021, de Bodega Inurrieta, intenso y sedoso, es perfecto para disfrutar con calma y en cuerpo y alma.
Sin la música de las peñas, San Fermín no sonaría igual. Su protagonismo es absoluto en la Plaza de Toros y en los recorridos que llenan las calles de Pamplona con miles de personas bailando a su alrededor.
Esa algarabía mejora con la frescura de Ayerra Tinto 2025, de Bodegas Ayerra, un monovarietal de Garnacha que expresa la autenticidad de esta variedad en estado puro.
Todas las noches, el cielo de Pamplona se ilumina con uno de los espectáculos más seguidos de las fiestas. Terrazas, parques y jardines se llenan de personas que buscan el mejor lugar para sentarse, mirar al cielo y disfrutar de un momento visualmente bello y emocionante.
La experiencia mejora copa en mano con Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée Especial 2025, bucólico, elegante y expresivo, o con La Calma Mágica 2021, de Bodegas San Martín. Porque hay noches en las que la magia está en el cielo y la calma, en la copa.
El Pobre de Mí es el broche final. La multitud se congrega frente al Ayuntamiento con velas encendidas. Entre lágrimas y cánticos, las personas asistentes se quitan el pañuelo rojo hasta el año siguiente.
Ese momento triste y emotivo pide algo que lo endulce y permita despedir las fiestas con el mejor sabor de boca posible. Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2024, de Bodegas Ochoa, es la opción ideal.
Es un vino emblemático de Navarra, muy vinculado al sentimiento de tierra y familia. Sedoso, equilibrado y goloso, deja un largo final y un recuerdo inolvidable.
Este San Fermín, brindar por lo nuestro también puede ser una declaración de orgullo. A veces hace falta que otros nos recuerden el valor de lo que tenemos cerca. Expertas, expertos y profesionales ya han puesto a Navarra en el mapa mundial del vino.
Ahora la pregunta es otra. Si fuera de de la Comunidad foral cada vez más gente descubre los vinos D.O. Navarra, ¿por qué no convertirnos nosotros en sus mejores embajadores?
Estos Sanfermines ofrecen miles de oportunidades para hacerlo. En la barra de un bar. En una comida con la cuadrilla. En una terraza. En una cena. O simplemente al pedir la siguiente copa.
Porque hay muchas formas de sentir orgullo por Navarra. Y una de las más sencillas empieza con cuatro palabras: pedir Vinos D.O. Navarra.