Una floristería de Pamplona ha conseguido asegurar su continuidad después de varios años buscando una persona que pudiera tomar el relevo. El establecimiento, que lleva cuatro décadas abierto en el barrio de Iturrama, ha celebrado este jueves 3 de septiembre una fiesta para compartir con clientes y amigos el comienzo de una nueva etapa.
Se trata de FlorEsther, situada en la calle Abejeras 18 bis, un negocio que ha estado dirigido durante 40 años por Esther Irigoyen Otazu. A sus 63 años, llevaba tiempo pensando en la jubilación, pero no quería cerrar la tienda sin encontrar antes a alguien que quisiera continuar con la actividad y mantener el vínculo creado con sus clientes.
Finalmente, la persona elegida para ponerse al frente del establecimiento es Bianka Esther Rodríguez Centeno, una joven hondureña de 23 años que llegó a Pamplona cuando tenía 17. “Llegué aquí con una beca en la Universidad de Navarra. Estudié Pedagogía y soy pedagoga”, ha explicado la nueva responsable del negocio.
Bianka ha reconocido que desde hacía tiempo tenía la ilusión de emprender y gestionar algo propio. El mundo de las flores, además, no le resulta desconocido. “Mi madre, Elena Centeno, tenía una floristería”, ha contado. Haber crecido en ese ambiente ha hecho que la posibilidad de hacerse cargo de la tienda le resultara especialmente atractiva.
La joven ha relatado también cómo conoció que el negocio buscaba relevo. “Tenemos un abogado con el que trabajamos y fue el que nos avisó de que se vendía una floristería de una conocida en Iturrama. Vinimos a preguntar y me enamoré de la tienda. Me pareció preciosa”, ha señalado. Incluso ha destacado la coincidencia del nombre: “Ha sido casi un milagro porque la tienda se llama FlorEsther, como yo”.
Desde hace aproximadamente dos meses, Bianka trabaja ya junto a Esther Irigoyen para aprender el funcionamiento del establecimiento antes de hacerse cargo completamente de él. Durante este tiempo está conociendo a los clientes habituales, los proveedores y la forma de trabajar que ha permitido mantener el negocio durante cuatro décadas.
“Estoy muy feliz de conocer a Esther, es una gran persona, y de que me permita aprender de ella”, ha asegurado Bianka. La joven quiere conocer cada detalle del oficio y asumir el establecimiento respetando el trabajo realizado hasta ahora, aunque también introduciendo poco a poco sus propias ideas.
La nueva propietaria ha mostrado además su fuerte vinculación con Pamplona, ciudad en la que ha decidido desarrollar su futuro. “Pamplona la amo, es mi ciudad favorita. Me encanta. Ahora esta es mi casa”, ha afirmado. En esta nueva aventura cuenta con el apoyo de toda su familia: “Estoy aquí con mi madre, mi padre y mi hermano, los cuatro luchando”.
Por su parte, Esther Irigoyen ha recibido el relevo con satisfacción después de años pensando cómo afrontar su jubilación. “Por fin ha llegado la hora. Traspaso la tienda, que era el proyecto que ya comentamos hace tiempo en Navarra.com”, ha explicado. Para ella era importante encontrar a una persona con ganas de aprender antes de cerrar su etapa profesional.
Esther ha dejado claro que nunca quiso hacer un traspaso de un día para otro. “A mí me apetecía hacer un relevo donde preparar y formar a otra persona, para estar con Bianka y que los clientes tengan tiempo de conocerla, verla y acostumbrarse a ella”, ha señalado. Por este motivo, seguirá trabajando junto a la nueva propietaria hasta finales de año.
La veterana florista ha valorado especialmente el entusiasmo y las ganas de Bianka. “Quiero que lo sepa todo de la tienda como debe ser y ojalá me supere. Lo está haciendo muy bien”, ha afirmado. También ha destacado que la joven ha comenzado esta nueva etapa prácticamente con la misma edad con la que ella inició su propio proyecto hace cuatro décadas.
Esther también ha aprobado los primeros cambios introducidos por su sucesora. “Me gustó mucho su entusiasmo y que quisiera hacer un lavado de cara en la tienda. El hecho de que haya puesto su impronta me gusta y me gusta ese estilo”, ha asegurado. Después de 40 años, el negocio seguirá abierto en Iturrama con una nueva responsable al frente y con el respaldo de quien ha construido su historia: “Va camino de superarme en poco tiempo”.
