Uvesa ha reforzado su estrategia de crecimiento internacional y de innovación tras su incorporación a la multinacional MHP el pasado año. Después de pasar por la feria Gulfood de Dubái, la compañía ha desembarcado en Alimentaria Barcelona, donde participa del 23 al 26 de marzo con un stand de 330 metros cuadrados y con varios de sus productos de innovación reconocidos por el sector.
La presencia de Uvesa en Alimentaria Barcelona ha servido para mostrar la nueva etapa de la empresa española. La firma ha acudido a la cita bajo el lema “Creciendo juntos”, con el que ha querido presentar una propuesta centrada en la colaboración con clientes y socios, la generación de valor en la cadena alimentaria y el impulso de un modelo más sostenible dentro del sector avícola.
“Para Uvesa, esta participación en Alimentaria es muy relevante”, ha señalado el director general de la compañía, Raúl Gómez. Según ha explicado, la empresa ha querido aprovechar su presencia en Barcelona para exponer una visión de futuro basada en el trabajo conjunto con clientes y colaboradores, con la innovación, la eficiencia y el desarrollo del sector como ejes principales.
Gómez también ha subrayado que esta nueva etapa combina la trayectoria de Uvesa, marcada por la calidad, la cercanía y la eficiencia, con la capacidad de innovación y el alcance internacional de MHP. A su juicio, esa unión ha abierto nuevas oportunidades de crecimiento y desarrollo para la compañía en Europa y Oriente Medio.
Además, la empresa ha detallado que está ampliando su capacidad de producción, modernizando la tecnología de sus procesos y optimizando su eficiencia. En este contexto, ha previsto una inversión de 100 millones de euros en los próximos años con el objetivo de alcanzar los 3 millones de pollos a la semana.
Ese refuerzo industrial y tecnológico ha permitido a Uvesa presentarse como un socio estratégico para distintos clientes y canales. La firma ha incidido en que puede desarrollar soluciones para la gran distribución, el food service, el canal HoReCa y los segmentos de producto fresco y congelado.
El catálogo de la compañía abarca desde pollo entero natural hasta cortes listos para cocinar. También incluye productos con mayor valor añadido, como marinados, empanados o tempuras, una oferta con la que la empresa ha defendido que cuenta ahora con uno de los porfolios más amplios del mercado del pollo.
La compañía ha ido un paso más allá y ha dejado clara su intención de liderar la categoría de pollo preparado según las necesidades de clientes y consumidores. Al mismo tiempo, ha asegurado que seguirá impulsando iniciativas ligadas a la sostenibilidad, el bienestar animal y la seguridad alimentaria.
Una muestra de esa apuesta por la conveniencia, la calidad y el sabor ha llegado de la mano de la plataforma Innoval de Alimentaria Barcelona. Este espacio, centrado en las novedades que aportan valor añadido al mercado, ha seleccionado dos referencias del Grupo Uvesa.
Por un lado, ha destacado Chick&Go, un snack de pechuga horneada 100% natural. Por otro, ha reconocido el kebab de pollo listo para calentar y consumir en casa, dos propuestas con las que la compañía ha querido responder a las nuevas tendencias de consumo global.
Estos lanzamientos se han sumado a un catálogo ya amplio con el que Uvesa ha buscado reforzar su posición en Barcelona y en los mercados internacionales. La empresa ha defendido así una hoja de ruta apoyada en la inversión, la innovación y la adaptación a las necesidades reales del mercado cárnico actual.
