La ciudad de Tudela ha acogido con gran éxito la primera edición del Concurso de Coctelería con Verduras – Gran Premio Ciudad de Tudela, un certamen pionero que ha fusionado la mixología con la riqueza de la huerta tudelana.
La cita, organizada por la Asociación de Bartenders de la Comunidad Foral de Navarra en colaboración con el Ayuntamiento de Tudela, ha reunido a los mejores bartenders de la región en un escenario tan emblemático como la Iglesia de San Nicolás.
El evento ha ofrecido un espectáculo vibrante donde la técnica, la creatividad y la pasión han sido protagonistas, posicionando a Tudela como un referente en la coctelería innovadora con productos locales.
El concurso ha contado con un exigente circuito de pruebas diseñado para evaluar la preparación integral de los participantes:
Prueba de inglés.
Prueba de conocimiento técnico.
Prueba de cata.
Elaboración de un cóctel de autor con verdura de Tudela como ingrediente principal.
Además, el certamen ofrecía un pase directo al Campeonato Nacional de Coctelería, que se celebrará próximamente en Baleares.
Tras una intensa jornada, el jurado profesional ha proclamado vencedores a:
Javier Isasi, del Rincón de Iruña.
Sara Skalniak, del bar Mugartea.
Ambos representarán a Navarra en el campeonato nacional.
El concurso también ha reconocido con menciones especiales a:
Francisco Javier Serrano, de La Parri de Zizur, por su trabajo técnico (premio otorgado por Anapeh).
José Mutilva, cuyo cóctel ha sido valorado como el de mejor sabor (reconocimiento de Reyno Gourmet).
Keylin Guevara, representante de Aragón, reconocida como mejor talento joven (premio de Cooperativa Hostelería).
Víctor Rodríguez, vencedor del interregional celebrado entre Aragón, Cantabria y Navarra.
Desde la organización, se ha valorado muy positivamente esta primera edición. Carlos Rodríguez, presidente de la Asociación de Bartenders de Navarra, ha destacado: “Estamos orgullosos de haber dado el primer paso junto al Ayuntamiento de Tudela en esta aventura que une las señas de identidad gastronómica de Tudela con la vanguardia de la coctelería”.
