GIDARI Eskola, la Escuela de Pastoreo de Navarra, ha abierto el periodo de preinscripciones para su nuevo plan formativo, una propuesta dirigida a personas interesadas en formarse en pastoreo, ganadería extensiva y emprendimiento ganadero.
La iniciativa ha nacido con el objetivo de dar respuesta a una necesidad histórica en Navarra: contar con una escuela específica vinculada al pastoreo y a la ganadería extensiva. Este oficio representa una actividad económica, pero también un patrimonio cultural, social y ambiental de gran valor para el territorio.
GIDARI Eskola quiere contribuir a la transmisión de conocimientos, al relevo generacional y al fortalecimiento del sector primario. Para ello, la escuela plantea un modelo formativo conectado con la realidad del medio rural y con las necesidades actuales de las explotaciones ganaderas.
La propuesta combina formación técnica, aprendizaje práctico, visitas educativas, acompañamiento y prácticas en explotaciones. Su finalidad es preparar a personas con una motivación real por desarrollar un proyecto profesional y vital ligado al medio rural.
El plan educativo de GIDARI se estructura en tres grandes líneas de trabajo. La primera es un grado formativo en ganadería extensiva; la segunda, formación continua dirigida a profesionales del sector; y la tercera, jornadas de divulgación y sensibilización relacionadas con el pastoreo y la ganadería extensiva.
El grado formativo en ganadería extensiva contempla más de 700 horas de formación. El programa se reparte entre clases teóricas, visitas educativas, prácticas de invierno, prácticas de primavera y estancias en puerto y en explotaciones ganaderas.
El itinerario incluye contenidos vinculados a veterinaria, pastoreo, sistemas de producción, instalaciones ganaderas y transformación de derivados lácteos. También aborda la Política Agraria Común, el emprendimiento ganadero, las herramientas emocionales, las habilidades sociales, la igualdad y las prácticas profesionales.
Además, GIDARI Eskola desarrollará acciones de formación continua para profesionales del sector. Estas actividades tratarán materias como soldadura básica y avanzada, análisis sensorial de quesos, elaboración de queso azul, control láctico, elaboración de lácteos frescos, adiestramiento canino y formación para tutores ganaderos.
Desde la escuela se ha subrayado que el motor del cambio es el capital humano formado y comprometido. Por ello, la iniciativa quiere convertirse en una herramienta útil para impulsar la ganadería extensiva y favorecer el asentamiento de población en el territorio.
El proyecto también busca reforzar el papel del pastoreo como actividad estratégica para la gestión del paisaje, la conservación del patrimonio y la dinamización del medio rural en Navarra.
Las personas interesadas ya pueden realizar su preinscripción a través de la página web de GIDARI Eskola y rellenar el formulario disponible en www.gidarieskola.com
