Navarra es especialmente conocida por lo verde que es su territorio. La gran cantidad de zonas boscosas adquieren ese tono verdoso tan bello gracias a las recurrentes lluvias. Los pueblos de alrededor se benefician de esos bosques, los cuales atraen a muchos turistas. Y como saben que los turistas querrán comer después de visitar, hacen restaurantes con deliciosos platos en la zona.
Lecumberri, por ejemplo, es uno de esos pueblos. Situado a unos 33 km al noroeste de Pamplona, este municipio cuenta con más de 1.500 habitantes. Para llegar hasta él, hace falta conducir por la autopista AP-15 y luego tomar el desvío hacia la A-15.
El municipio de Lecumberri está muy próximo a la frontera con Guipúzcoa, a menos de 15 km. Dada su cercanía con el País Vasco, el poblado tuvo mucha actividad aduanera, al menos desde el siglo XIII. Esas actividades consistían en el pago de impuestos por parte de los comerciantes vecinos al Reino de Navarra.
La localidad contaba en el pasado con un camino Real de Pamplona a Guipúzcoa, sobre el cual se había establecido una "cadena" en pleno siglo XVIII, en la que los valijeros de Tolosa y Pamplona dejaban el correo. El camino tenía casi 39 km de longitud y en 1792 se aplicaron mejoras para hacer más fácil la travesía.
Curiosamente, este municipio no surgió hasta inicios de la década de 1990. Su creación se debió a un contencioso político-administrativo que enfrentó al concejo de Lecumberri con los concejos del valle de Larráun. El conflicto se solucionó con la secesión del concejo, que pasó a ser municipio independiente en 1995.
En dicha población se pueden visitar monumentos como la iglesia de San Juan Bautista. Tal parroquia fue levantada en el siglo XIV y tiene una llamativa portada en la que aparece representado el diablo disfrazado de serpiente. En su interior hay un retablo mayor del barroco y dos retablos del renacimiento.
Lecumberri tiene también un antiguo lavadero, donde las amas de casa solían hacer la colada. Se construyó en 1898, en el centro de la localidad, y se restauró para ofrecer a la gente una oportunidad única de rememorar la historia.
Muy cerca del lavadero está también el mirador de la Peña. Ubicado en un sitio elevado, se puede observar todo el pueblo y los montes que rodean el valle. Aunque es difícil de encontrar por su escasa señalización, es uno de los atractivos más espectaculares de Lecumberri.
A las afueras de la localidad se encuentra el restaurante Maskarada. La marca Maskarada es muy popular en Navarra, principalmente, por su venta de productos porcinos como su chorizo de Ezpeleta, su chistorra, su salchichón del bosque y sus lotes de carne.
El restaurante cuenta con dos menús diferentes. El primer menú es el llamado Maskarada, el cual incluye cuatro entrantes, un segundo plato y postre a elegir. El segundo menú se llama Suletina e incluye ocho entrantes, un segundo plato de carne a la brasa y gorrín asado, y un postre a elegir.
De entre los segundos platos, destacan el gorrín asado, las manitas en salsa y las costillas a la brasa. El restaurante Maskarada abre de miércoles a domingo desde las 13.30 horas hasta las 15.30 horas.
