En Villava se encuentra una hamburguesería que triunfa no solo por sus creaciones gourmet sino también por crear combinaciones extrañas o poco comunes. Se trata de Gastro Okei Errialde, un bar en Villava, que desde que abrió hace más de cinco años han revolucionado la localidad navarra.
Su precursor, Fermín Iriarte, no para quieto y desde que abrió crea cada cierto tiempo eventos y concursos en su restaurante con diferentes temáticas.
Por ejemplo, en junio, organizó un concurso en el que cuatro hamburguesas competían por quedarse una de ellas definitivamente en la carta del bar. Ganó Divina Burrata que lleva Salsa Robasetas (Alioli de ajo negro trufado), rúcula, carne, burrata, crema de pistacho, guanciale, sal ahumada y pistachos picados.
Incluso, cuentan con una hamburguesa creada por los chicos y chicas del Beti Onak de balonmano y de fútbol de la localidad. Beti-Burger lleva productos de diferentes establecimientos de Villava y lleva alioli cremoso, rúcula fresca, tomates confitados, carne jugosa, doble queso fundido, cebolla encurtida en pacharán, doble panceta curada y todo servido en un pan negro con un toque verde.
Por Halloween no iban a parar y Gastro Okei Errialde ha creado una hamburguesa que se puede probar por tiempo limitado. Se encuentra dentro de la temática Gran Circo Errialde y han creado un espectáculo, para mayores de edad, en el que aseguran que es "para los cinco sentidos". Este espectáculo tan solo ha estado hasta el 31 de octubre.
Aunque para quienes no se atrevan acudir al espectáculo sí que pueden probar una hamburguesa especial hasta el 3 de noviembre. Se trata de una creación que no lleva el típico pan de hamburguesa sino dos gofres y en su interior mayonesa de palomitas de mantequilla, carne, doble de queso cheddar, cebolla caramelizada, doble panceta curada, salsa de queso, palomitas de caramelo y queso en polvo.
Para acompañar, también han añadido 6 corndogs (salchica rebozada) y 6 corncheese (queso rebozado y palomitas caseras delirium).
Además de contar con las curiosas burguers, Gastro Okei Errialde tiene una carta muy variada con entrantes de todo tipo, bocadillos y más de 15 tipos de hamburguesas
