• sábado, 04 de julio de 2026
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SAN FERMÍN 2026

Guía de los encierros de San Fermín 2026: ganaderías más peligrosas, horario y dónde ver cada día las carreras

Fuente Ymbro abrirá los encierros de los Sanfermines de 2026, Cebada Gago vuelve tras su carrera más inquietante y Jandilla cerrará los encierros, en lugar de Miura. 

Segundo encierro de San Fermín 2015 con toros de Cebada Gago en Telefonica. Maite H. Mateo.-66
Encierro de San Fermín 2015 con toros de Cebada Gago en Telefonica. Maite H. Mateo / ARCHIVO

Pamplona ya tiene marcado en rojo el calendario de los encierros de San Fermín 2026. Del 7 al 14 de julio, los toros de San Fermín volverán a recorrer las calles de la ciudad en ocho encierros que mezclan tradición, velocidad, peligro y una emoción difícil de explicar antes de escuchar el primer cántico al santo en la cuesta de Santo Domingo. 

El encierro de San Fermín mantiene intacto su ritual: tres cánticos, unos segundos de silencio, la puerta de los corrales y una carrera que puede durar poco más de dos minutos, pero que cada mañana deja una historia distinta. El horario del encierro San Fermín será el habitual, a las 8 de la mañana, y quienes quieran saber dónde ver San Fermín podrán seguir las carreras con todos los datos, el directo previo y las mejores fotos en Navarra.com. RTVE será la televisión encargada de la retransmisión en directo.

Las Fiestas de San Fermín 2026 llegan sin novedades ganaderas con los toros de las ganaderías de Fuente Ymbro, Cebada Gago, Victoriano del Río, Álvaro Núñez, Escolar, La Palmosilla, Miura y Jandilla. Los datos de años anteriores no permiten asegurar qué pasará cuando se abra la puerta del corral de Santo Domingo tras lanzarse el cohete. En Pamplona, una manada puede romperse en segundos y un toro rezagado puede cambiarlo todo. Pero las estadísticas sí ayudan a leer mejor cada mañana: qué ganadería es más limpia, cuál impone más respeto, cuál corre más rápido y qué hierro tiene más cuentas pendientes con el recorrido.

Ahí está el verdadero atractivo de estos datos previos de los encierros de San Fermín 2026. No se trata solo de saber qué toros corren cada día, sino de analizar qué historia arrastra cada ganadería antes de pisar la Estafeta. Porque en San Fermín cada encierro empieza igual, pero ninguno termina pareciéndose al anterior.

ENCIERRO SAN FERMÍN FUENTE YMBRO: 7 DE JULIO

El martes 7 de julio abrirá los encierros de San Fermín el hierro de Fuente Ymbro, una ganadería que llega a Pamplona con un dato extraordinario. Sus toros acumulan nueve años consecutivos sin dejar heridos por asta en los Sanfermines. Si este año vuelven a completar una carrera limpia, encadenarán diez participaciones seguidas sin cornadas, un registro que ninguna otra ganadería ha conseguido en todo el siglo XXI.

La cifra resume bien la relación de Fuente Ymbro con Pamplona. En sus 18 participaciones en los encierros de San Fermín, la ganadería de Ricardo Gallardo solo ha dejado cinco heridos por asta de toro. La media es de 0,28 corneados por carrera, una de las más bajas entre los hierros habituales del ciclo. Además, únicamente cuatro de sus encierros, el 22 %, han terminado con algún corneado. En el 78 % restante no hubo ninguna cornada.

No será un inicio cualquiera. Por segundo año consecutivo, Fuente Ymbro será la encargada de inaugurar la Feria de San Fermín. Ya lo hizo en 2016, con una carrera de 2 minutos y 28 segundos, y repitió en 2025 con un encierro de 2 minutos y 32 segundos. Nunca ha dejado heridos por asta un 7 de julio.

También hay una lectura histórica. A lo largo de sus 18 participaciones, 108 toros de Fuente Ymbro han recorrido las calles de Pamplona desde su debut en 2005. La ganadería solo ha faltado a la cita en 2019, sin contar 2020 y 2021, años en los que no hubo encierros por la pandemia. Si vuelve a Pamplona en la próxima edición posterior, cumplirá 20 años corriendo en San Fermín.

Sus tiempos refuerzan esa imagen de ganadería manejable, aunque no siempre previsible. La duración media de sus encierros es de 2 minutos y 56 segundos. Sus carreras más rápidas se registraron en 2018 y 2024, ambas con 2 minutos y 15 segundos. La más lenta llegó en 2010, cuando el recorrido se alargó hasta los 6 minutos y 23 segundos.

El primer día de las fiestas, sin embargo, nunca admite excesos de confianza. En los últimos diez años, el 7 de julio ha dejado ocho corredores heridos por asta de toro: tres en 2017 con Cebada Gago, uno en 2018 y tres en 2019 con Puerto de San Lorenzo, y uno más en 2024 con La Palmosilla. En la última década, el primer encierro ha presentado una media de un corneado por edición.

ENCIERRO SAN FERMÍN CEBADA GAGO: 8 DE JULIO

El miércoles 8 de julio llegará una de las ganaderías que más respeto despiertan entre los corredores: Cebada Gago. Su nombre está asociado a carreras duras, toros imprevisibles y momentos de mucha tensión. Es, además, la ganadería que más corredores corneados ha dejado en la historia de los encierros de San Fermín entre las que participan habitualmente en Pamplona.

El recuerdo más reciente aún pesa. En 2025, el toro “Caminante” protagonizó una de las escenas más inquietantes de la feria al quedarse rezagado y completar buena parte del recorrido en solitario. Sembró el pánico en Estafeta, Telefónica y el callejón. En la bajada hacia la plaza no solo embistió contra el vallado, sino también contra los cabestros de cola. Fue un encierro de los que hacen mirar dos veces el cartel del año siguiente.

La cita de 2026 tendrá, además, un aniversario que impone. Se cumplen diez años del dramático encierro de Cebada Gago de 2016. Aquella carrera quedó completamente rota. Varios toros se dieron la vuelta y recorrieron varios metros en sentido contrario, multiplicando el riesgo para los corredores. El balance fue de siete heridos por asta de toro, uno de los encierros más sangrientos de la historia reciente de Pamplona.

Los números globales explican esa fama. En sus 35 participaciones, Cebada Gago ha provocado 62 cornadas, con una media de 1,77 corneados por carrera. En el 66 % de sus encierros se ha registrado al menos un herido por asta. Solo 12 de sus 35 carreras, el 34 %, terminaron sin cornadas.

El 8 de julio es, además, una fecha muy vinculada a esta ganadería. Por tercer año consecutivo, Cebada Gago correrá el segundo encierro de las fiestas. Será la 14.ª ocasión en la que participe ese día. De sus corneados en Pamplona, 19 se han producido un 8 de julio, la fecha con más heridos cuando este hierro ha sido protagonista.

Sus tiempos también hablan de carreras exigentes. La media de duración de los encierros de Cebada Gago en Pamplona es de 3 minutos y 36 segundos. El de 2025, con 5 minutos y 22 segundos, fue el cuarto más largo de su historia, solo superado por los de 1988, 1992 y 2016. Curiosamente, el 8 de julio ha reunido algunas de sus carreras más rápidas, como las de 2004, 2008 y 2019, pero también algunas de las más lentas, como las de 1992, 2016 y 2025.

ENCIERRO SAN FERMÍN VICTORIANO DEL RÍO: 9 DE JULIO

El jueves 9 de julio será el turno de Victoriano del Río, una ganadería que llega con una etiqueta muy distinta. Sus toros figuran entre los más rápidos y entre los que menos cornadas provocan en los Sanfermines. Si Cebada Gago representa el respeto y la incertidumbre, Victoriano del Río ofrece velocidad, regularidad y un historial mucho más limpio.

En 2025, Victoriano del Río completó el recorrido en 2 minutos y 19 segundos, el mismo tiempo que Jandilla. Ninguna de las dos carreras dejó heridos por asta de toro. Esa combinación de rapidez y limpieza ha situado a este hierro entre los más reconocibles de los últimos años en Pamplona.

La regularidad es su gran seña de identidad. En 14 participaciones, los toros de Victoriano del Río presentan una duración media de 2 minutos y 25 segundos. En sus cinco encierros más recientes, entre 2019 y 2025, la media ha sido de 2 minutos y 24 segundos, prácticamente idéntica a su promedio histórico. Pocas ganaderías ofrecen una línea tan estable.

También hay otro dato muy revelador. Solo un encierro de Victoriano del Río ha superado los tres minutos. Fue el 9 de julio de 2014, con una carrera de 3 minutos y 23 segundos, la más lenta de su historia. Las otras 13 participaciones, el 93 % del total, bajaron de los tres minutos. Son toros extremadamente veloces.

En el apartado de cornadas, sus cifras también son bajas. Victoriano del Río ha dejado seis heridos por asta en 14 participaciones, con una media de 0,43 corneados por carrera. Diez de sus encierros, el 71 %, terminaron sin ningún herido por asta. Si este año vuelve a completar una carrera limpia, igualará su mejor racha histórica: tres encierros seguidos sin corneados, como ya logró entre 2015 y 2017.

El 9 de julio, eso sí, no ha sido una fecha completamente tranquila en los últimos años. Desde 2016 se han celebrado ocho encierros ese día y se han registrado cinco heridos por asta de toro: dos en 2016 y uno en 2022 con José Escolar, uno en 2023 con Cebada Gago y otro en 2025 con Álvaro Núñez. Tres de los últimos cinco encierros del 9 de julio dejaron al menos un corneado.

ENCIERRO SAN FERMÍN ÁVARO NÚÑEZ: 9 DE JULIO

El viernes 10 de julio correrá Álvaro Núñez, la ganadería más joven del actual cartel de San Fermín. No habrá novedades ganaderas en 2026, pero este hierro sigue siendo el menos conocido para el público pamplonés. Debutó en 2025 y afrontará ahora su segunda comparecencia, una cita importante para empezar a definir su verdadero perfil en el encierro.

Su estreno fue rápido, intenso y con consecuencias. Los toros de Álvaro Núñez completaron el recorrido en 2 minutos y 20 segundos, el cuarto encierro más veloz de los Sanfermines 2025. La carrera fue explosiva, con numerosos corredores arrollados y un herido por asta de toro en la calle Estafeta tras la embestida de uno de los astados.

Ese debut tuvo una lectura especial. Álvaro Núñez se convirtió en la primera ganadería que dejó al menos un corneado en su estreno en Pamplona desde Pedraza de Yeltes, que también registró una cornada en 2016. Entre ambos casos, Puerto de San Lorenzo, La Palmosilla y Domingo Hernández habían debutado sin heridos por asta.

La segunda participación suele dar muchas pistas. Entre las ganaderías anunciadas este año, Fuente Ymbro dejó un corneado en sus dos primeras comparecencias; Cebada Gago, cuatro; Victoriano del Río, dos; José Escolar, seis; mientras que La Palmosilla, Miura y Jandilla no registraron ninguna cornada en sus dos primeros encierros. Ahora le toca a Álvaro Núñez confirmar si su debut fue solo un aviso o el primer rasgo de una ganadería exigente.

Para buscar referencias, conviene mirar a su origen. Álvaro Núñez procede del encaste de Núñez del Cuvillo. Los toros de Cuvillo debutaron en Pamplona en 1995 dejando un herido por asta, exactamente igual que ocurrió con Álvaro Núñez en 2025. Regresaron en 2000 y protagonizaron una carrera con dos corneados. En total, aquella divisa participó en 12 encierros y acumuló 11 heridos por asta.

Aunque su debut fue el cuarto encierro más rápido de 2025, también dejó un matiz curioso. Sus 2 minutos y 20 segundos supusieron el debut más lento de una ganadería en Pamplona desde 2017, un dato que refleja el altísimo ritmo con el que se han estrenado los nuevos hierros en los últimos años.

ENCIERRO SAN FERMÍN JOSÉ ESCOLAR: 11 DE JULIO

El sábado 11 de julio llegará José Escolar, una ganadería de encaste Albaserrada que ha vivido una transformación muy marcada en Pamplona. Sus toros siempre han transmitido seriedad y exigencia, pero en las últimas ediciones han firmado carreras más rápidas, más ordenadas y mucho más limpias que en sus primeros años.

En 2026, José Escolar alcanzará su décima participación en los Sanfermines. Desde su debut en 2015 no ha faltado a ninguna edición. Además, supera claramente a otros representantes del encaste Albaserrada en Pamplona, como Victorino Martín, con tres participaciones, y Adolfo Martín, con cuatro.

El contraste entre sus primeras carreras y las últimas es enorme. En sus tres primeros encierros, José Escolar dejó ocho heridos por asta de toro. En sus seis participaciones más recientes, en cambio, solo ha registrado un corneado. La media ha pasado de 2,67 heridos por encierro a apenas 0,17. Pocas evoluciones resultan tan claras.

También ha ganado velocidad. El tiempo medio de sus nueve encierros es de 2 minutos y 46 segundos, pero desde 2018 ninguno ha superado los tres minutos. En sus seis últimas participaciones, la media ha bajado hasta 2 minutos y 27 segundos. La ganadería ha dejado atrás aquellos primeros años de carreras largas e imprevisibles.

Su relación con el sábado es otro elemento interesante. Este año será la octava ocasión en la que José Escolar corra en sábado y la quinta consecutiva. No es un detalle menor: los sábados suelen reunir a una gran afluencia de corredores en el recorrido. Aun así, la ganadería encadena tres años seguidos sin dejar heridos por asta, precisamente en esa jornada.

Sus primeros pasos en Pamplona dejaron escenas difíciles de olvidar. En 2015, uno de sus toros se negó a abandonar los corrales y tuvo que ser trasladado directamente a la plaza en un camión. En 2016 y 2017, un astado se dio la vuelta nada más comenzar la carrera y realizó el recorrido completamente separado del resto de la manada. Desde entonces, los encierros de José Escolar han recuperado la normalidad.

ENCIERRO SAN FERMÍN LA PALMOSILLA: 12 DE JULIO

El domingo 12 de julio estará marcado por La Palmosilla, una ganadería que llega con una mezcla de velocidad reciente y un recuerdo muy duro. En 2025 protagonizó el encierro con más corneados de la feria. Cuatro corredores resultaron heridos por asta de toro, una cifra que no se alcanzaba desde 2016, cuando Cebada Gago dejó siete.

Ese encierro colocó a La Palmosilla en un grupo muy reducido dentro de la historia reciente de los Sanfermines. En los últimos 40 años, pocas ganaderías han dejado cuatro o más corneados en una misma carrera. En esa lista aparecen nombres como Cebada Gago, Cuadri, Dolores Aguirre, Guardiola Fantoni, Jandilla, José Escolar, Marqués de Domecq, Miura, Santiago Domecq y Torrestrella.

La trayectoria de La Palmosilla había empezado de otra manera. Sus tres primeras participaciones en Pamplona terminaron sin heridos por asta. En 2024 dejó un corneado y en 2025 llegaron los cuatro. Ese giro convierte su regreso en uno de los puntos calientes de los encierros de San Fermín 2026.

Además, volverá a correr en domingo. Será la cuarta ocasión en la que La Palmosilla participe en esa jornada, después de hacerlo en 2022, 2024 y 2025. La coincidencia tiene su importancia, porque el domingo suele reunir a muchos corredores en el recorrido. Más gente, más tensión y menos margen para corregir errores.

Sus tiempos, pese a todo, hablan de una ganadería rápida. El promedio de sus cinco encierros es de 2 minutos y 43 segundos, aunque está condicionado por la carrera de 2024, que se prolongó durante 4 minutos y 4 segundos. En sus otras cuatro participaciones, La Palmosilla presenta una media de 2 minutos y 23 segundos.

El 12 de julio también tiene su propia estadística. Desde 2016, los encierros celebrados ese día han tenido un tiempo medio de 2 minutos y 20 segundos, uno de los registros más rápidos de los Sanfermines. Siete de esas ocho carreras se resolvieron en menos de dos minutos y medio. Desde ese año, solo ha habido tres corneados en esta fecha.

Será, además, el estreno de La Palmosilla un 12 de julio. Hasta ahora había inaugurado los Sanfermines en dos ocasiones, en 2023 y 2024; había corrido una vez el 10 de julio, en 2022; y otras dos el 13 de julio, en 2019 y 2025. Con esta nueva ubicación, se convierte en la quinta ganadería distinta que protagoniza un encierro en esta fecha desde 2016, tras Victoriano del Río, Núñez del Cuvillo, Jandilla y José Escolar.

ENCIERRO SAN FERMÍN MIURA: 13 DE JULIO

El lunes 13 de julio llegará uno de los grandes movimientos del calendario: Miura no cerrará los Sanfermines. Resulta extraño no ver a la legendaria ganadería de Zahariche anunciada para el 14 de julio, como había ocurrido durante la última década. Esta vez adelanta su presencia un día, aunque sin faltar a su cita con Pamplona.

Hablar de Miura es hablar de San Fermín en estado puro. La ganadería alcanzará su 58.ª participación en los encierros, un récord absoluto. Ninguna otra divisa ha corrido tantas veces por las calles de Pamplona. Además, esta temporada se cumplen 184 años desde su fundación.

El cambio de día rompe una tradición muy consolidada. Entre 2013 y 2025, Miura fue la encargada de cerrar de forma ininterrumpida los Sanfermines. Para encontrar la última ocasión en la que corrió en una fecha distinta hay que remontarse a 2012, cuando sus toros fueron anunciados para el 8 de julio.

El 13 de julio tampoco es una fecha habitual para Miura. En los últimos 40 años solo había corrido ese día en tres ocasiones, todas ellas en domingo. En 1997, el encierro fue suspendido tras el asesinato de Miguel Ángel Blanco. En 2003, sus toros completaron el recorrido en 2 minutos y 53 segundos y dejaron un herido por asta. En 2008 marcaron 2 minutos y 54 segundos y no registraron cornadas. Este año será la primera vez que corran un lunes 13.

Pero la gran transformación de Miura no está solo en el calendario, sino en sus tiempos. En 2025 firmó el encierro más rápido de los Sanfermines, con 2 minutos y 15 segundos. Y lo más llamativo es que ese registro fue el segundo más lento de sus últimas siete ediciones. La ganadería histórica, asociada durante años a toros de gran volumen y reconocida seriedad, se ha convertido también en una de las más veloces.

La comparación por etapas es muy clara. Entre 1980 y 2000, Miura tuvo un tiempo medio de 3 minutos y 5 segundos y solo dejó un corneado. Entre 2001 y 2014, el promedio subió a 3 minutos y 17 segundos y la ganadería dejó 15 heridos por asta, con una media de 1,07 por encierro.

Desde 2015, el cambio ha sido radical. El tiempo medio de Miura se ha reducido hasta 2 minutos y 17 segundos, un minuto menos que entre 2001 y 2014. También ha bajado la media de heridos por asta, situada ahora en 0,44 por encierro. Es una evolución evidente dentro de una ganadería que sigue conservando todo su peso simbólico.

Además, los últimos tres encierros de Miura han terminado sin heridos por asta. Si este año completa otra carrera limpia, igualará su segunda mejor racha del siglo XXI y se quedará a solo un encierro de su récord reciente: los cuatro consecutivos sin corneados que enlazó entre 2015 y 2018.

ENCIERRO SAN FERMÍN JANDILLA: 14 DE JULIO

El martes 14 de julio, último día de los encierros de San Fermín 2026, será para Jandilla. La ganadería asumirá el papel que durante años había ocupado Miura: cerrar la feria. Y lo hará en un momento de clara evolución, con carreras cada vez más rápidas y mucho menos duras que las de su etapa más complicada.

La regularidad reciente de Jandilla resulta extraordinaria. En 2025 completó el recorrido en 2 minutos y 19 segundos, el mismo tiempo que Victoriano del Río. Además, encadena siete participaciones consecutivas bajando de los 2 minutos y 25 segundos. Ninguna otra ganadería anunciada este año puede presumir de una racha similar.

Jandilla alcanzará en 2026 su 25.ª presencia en los Sanfermines. Entre las ganaderías del cartel, solo Miura y Cebada Gago tienen más historia en Pamplona. Su debut llegó en 1983 y, en lo que va de siglo XXI, sus ausencias han sido muy puntuales: solo dejó de participar en 2011, 2012 y 2013.

Su trayectoria puede dividirse en tres grandes etapas. Entre 1983 y 2001, Jandilla tuvo un tiempo medio de 2 minutos y 55 segundos y dejó un único herido por asta en seis participaciones. Fue una primera fase relativamente limpia.

Entre 2002 y 2015 llegó la etapa más dura. En 10 participaciones, Jandilla dejó 29 heridos por asta de toro, una media altísima de 2,9 corneados por carrera. El tiempo medio también subió hasta 3 minutos y 35 segundos. Durante esos años, la ganadería se consolidó como una de las más temidas por los corredores.

Desde 2016, sin embargo, el cambio ha sido radical. En sus ocho participaciones más recientes, Jandilla ha registrado un tiempo medio de 2 minutos y 21 segundos, más de un minuto menos que en la etapa anterior. Además, solo ha dejado tres heridos por asta, con una media de 0,38 corneados por encierro.

Aun así, su historia obliga a no bajar la guardia. En 24 participaciones, Jandilla acumula 33 corneados, una media global de 1,38 por carrera. Es la segunda ganadería que más heridos por asta ha dejado en los Sanfermines, solo por detrás de Cebada Gago.

También mantiene un récord difícil de olvidar. Jandilla protagonizó el encierro con más cornadas de la historia de los Sanfermines. Ocurrió el 12 de julio de 2004, cuando sus toros dejaron ocho corredores corneados, todos ellos con pronóstico grave. Entre ellos estuvo Julen Madina, herido por cinco cornadas en el callejón por las embestidas de “Trigueño”, en unas imágenes que dieron la vuelta al mundo.

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