Una docena de productores y productoras del proyecto de economía circular “Tejiendo la Despensa” se han unido para ofrecer cestas navideñas de producto local de las comarcas del Pirineo, Prepirineo y Sangüesa.
Estas cestas, disponibles para ayuntamientos, concejos, empresas, comercios y particulares, permiten adquirir productos locales tanto para consumo propio como para regalar o sortear.
Con esta iniciativa, se busca dar a conocer la calidad del producto local e invitar a la ciudadanía y a las instituciones públicas y privadas a fomentar la vida de los pueblos y el empleo local.
Las cestas incluyen una variada selección de productos, tales como mermeladas, vino, biotisanas, mantecadas, galletas, pastas, bizcocho, queso, yogur, chistorra, garbanzos, paté, huevos y cerveza.
Entre las firmas participantes se encuentran Repostería Aranalde (Ezkaroz), cerveza Xorta (Burgui), carne y embutidos Bordaxaki (Ochagavía), mermeladas Txarpa (Roncal), Lakabeko okindegia (Lacabe), lácteos Pirineki (Espinal), quesos Kaiolar (Ochagavía), repostería El hada de Izaga (Artaiz), bodega Mendiko (Aibar), mermeladas y conservas Gukalde (Artieda), bodegas Aristu (Lumbier), huevos Irulegi (Idoate) e infusiones Josenea (Lumbier).
Se comercializan tres tipos de cestas: la más pequeña, con 6 productos; la grande, con 13; y una cesta con alimentos frescos. Los pedidos pueden realizarse hasta el 29 de noviembre a través del correo electrónico [email protected]. El lugar y fecha de entrega se acuerdan con la persona solicitante, y también se podrán recoger cestas en comercios de la zona durante los repartos conjuntos de Tejiendo la Despensa, programados para el 21 de noviembre, 5 y 19 de diciembre.
Tejiendo la Despensa es una iniciativa que promueve la alimentación local y sostenible en la Merindad de Sangüesa, que abarca el Pirineo, el Prepirineo y la Comarca de Sangüesa.
El proyecto, promovido por Cederna Garalur, cuenta con la colaboración del Programa Innova, impulsado por Fundación Caja Navarra y Fundación “la Caixa”. Su objetivo es visibilizar la gran variedad de alimentos disponibles en este territorio tan diverso y promover su consumo entre la población local.
