La Navarra Cocktail Week ha arrancado como una de las grandes apuestas gastronómicas de diciembre en la Comunidad foral. Del 5 al 14 de diciembre, Navarra vive su primera edición de este evento, que propone un recorrido por la creatividad líquida de los bares que defienden una coctelería moderna, divertida y con fuerte sello local.
Durante estos diez días, quince establecimientos de Pamplona, Cizur Menor, Tudela y Mendigorria sirven un cocktail original, diseñado en exclusiva para la ocasión y sin ningún tipo de limitación técnica: ingredientes libres, marcas libres y toda la imaginación puesta sobre la barra. El único límite, según destacan los organizadores, es el talento de cada creador.
El objetivo de la Navarra Cocktail Week es impulsar la cultura del cocktail en Navarra, reconocer el trabajo de los bartenders y recordar que disfrutar de un combinado bien hecho también es apostar por un consumo responsable y de calidad. Muchos de estos cócteles cuentan con una graduación menor que los combinados tradicionales, lo que los convierte en compañeros idóneos tanto para un tardeo como para una noche larga.
A lo largo de la semana, el público puede lanzarse a una auténtica ruta de coctelería, descubriendo creaciones únicas y viendo cómo cada bar reinterpreta sabores locales, tendencias internacionales y técnicas innovadoras. Cada local aporta su propia personalidad en forma líquida.
El gran cierre llegará el 16 de diciembre, en una final que se celebrará en el Hotel Pamplona Catedral, donde todos los bares presentarán su propuesta ante un jurado profesional. Ese mismo día se disputará también el G&T Basandere Schweppes Challenge, una prueba contrarreloj en la que cada participante deberá preparar dos gin-tonics con Ginebra Navarra Basandere y Tónica Schweppes (Toque de Lima o Hibiscus) en menos de cuatro minutos.
Las recetas participantes serán propiedad de ABN, Basandere, Schweppes y ANAPEH, entidades que impulsan un evento que convierte a Navarra en un territorio cocktail de referencia. La iniciativa cuenta con la colaboración del Gobierno de Navarra, el Ayuntamiento de Pamplona, Caja Rural y la Cooperativa de Hostelería. En diciembre, el talento se sirve en copa y el público está invitado a descubrirlo.
Infernu
C/ San Agustín, 4
Cocktails: Affogues / Piñata
Gaucho
C/ Espoz y Mina, 7
Cocktail: MA TANGERINE
Gatza
C/ Estafeta, 69
Cocktail: Gaztainak erre artean
Coctelería Rincón del Iruña
C/ Plaza del Castillo, 44 bajo (al lado del Café Iruña)
Cocktails: Magus Alchemist / Entrevalles
Casa Otano
C/ Nicolás, 5
Cocktail: Rosa di Luna
Hotel Tres Reyes – Bar Inglés
C/ Jardines de la Taconera, 1
Cocktail: Experimental
La Terraza de Baluarte
C/ Plaza del Baluarte, s/n
Cocktail: Balu Cocktail
La Sombra
C/ Av. San Ignacio, 8
Cocktail: Sombra del Piquillo
El Templo Cocktail Bar
C/ Tafalla, 38 bajo
Cocktail: Olympo
Vistabella
Avda. Pamplona, 57
Cocktail: Tropical Rouge
Snob Cocktail & Food
Paseo Buztintxuri, 14 bajo
Cocktail: Cóctel Succulento
Ceniza Urban Grill
Paseo Buztintxuri, 12 bajo
Cocktail: Pisco camino a Santiago
La Parri
Laza Baltxarran, 2
Cocktail: Vermutropic
Consentidos Café Bar
Plaza Mercadal, 25
Cocktails: Desde la Raiz / Lodosa
El Cívico Mendi
C/ Bernardino Ayala, 7
Cocktail: Mendimatador
