Tudela acoge desde este viernes las XXIII Jornadas de Exaltación de la Verdura, con las que se pretende cada año rendir un homenaje y ensalzar al principal producto de la gastronomía ribera.
Las jornadas, que se prolongarán hasta el primero de mayo, son una de la citas con más arraigo y para esta edición se han programado un total de 150 actividades que servirán para promocionar y difundir el consumo y el cultivo de los productos del campo y la huerta.
El día 21 el cohete dará comienzo a 11 días repletos de actos entre los que destacan las degustaciones, los tradicionales concursos de menestras de verduras, calderetes o guisos, talleres de cocina para grandes y pequeños, catas, conferencias y mesas redondas en torno a los beneficios de una dieta rica en productos naturales.
Durante las jornadas, organizadas por la Orden del Volatín y el Ayuntamiento de Tudela con la colaboración del Gobierno de Navarra, se podrán realizar también visitas guiadas a los principales monumentos artísticos de Tudela, como la catedral y el claustro, la Iglesia de la Magdalena, la Torre de Monreal, el Palacio de San Adrián y la Casa de Almirante.
El programa incluye asimismo conciertos y actuaciones musicales, torneos de pelota, encierros simulados y comidas populares, entre otras actividades abiertas a todo el público.
Para los visitantes, a los alojamientos que tiene Tudela se suman los de localidades cercanas como Valtierra y Arguedas con sus cuevas-vivienda, excavadas a finales del siglo XIX por los habitantes con menos recursos económicos y habitadas hasta la década de los 60.
Hoy algunas de ellas son hoy alojamientos turísticos y ofrecen al visitante la oportunidad de disfrutar de una experiencia diferente en contacto con la naturaleza y el ambiente rural en unas viviendas totalmente bioclimáticas.
Además el día 30 se celebrará en Andosilla un Jornada Gastronómica para dar a conocer los productos locales típicos, tanto frescos como elaborados, con degustaciones de espárragos, alcachofas, chistorra, pimientos del piquillo, setas o vino.
Ya en mayo se celebrarán el Capítulo de la Cofradía del Espárrago de Navarra en Mendavia y del Día del Espárrago de Dicastillo, igualmente en ambos casos con degustaciones.