Y volvió a suceder. La Navarra Media ha vuelto a rendirse al magnetismo de uno de sus tesoros líquidos más internacionales. San Martín de Unx, un pequeño municipio vitivinícola de apenas 400 habitantes, logró multiplicarse por cinco este domingo para acoger a cerca de 2.000 personas en la celebración de la vigesimoséptima edición de su emblemático **Día del Rosado**. Un éxito rotundo de asistencia que consolida a esta cita como una de las jornadas grandes del calendario festivo y turístico de la comunidad[cite: 2].
“El rosado es mucho más que un vino para San Martín de Unx, es nuestro alma y representa nuestro pasado, el presente y el futuro”, reivindicaba emocionado el alcalde de la localidad, Javier Leoz, destacando el momento vibrante que vive el pueblo a la hora de poner en valor su territorio, su patrimonio y la innovación colectiva frente a las adversidades de la despoblación[cite: 2].
La jornada central del fin de semana arrancó con la esperada apertura de puertas de los templos del vino de la localidad[cite: 2]. Vecinos y visitantes pudieron disfrutar de los primeros rosados acompañados por los tradicionales e indispensables pinchos de chistorra[cite: 2]. Posteriormente, un sonoro “chupinazo” y un multitudinario brindis colectivo marcaron el inicio oficial de la degustación popular por las estrechas calles del hermoso casco histórico del pueblo[cite: 2].
La masiva cata callejera contó con la implicación de la cooperativa local, Bodegas San Martín, y Bodegas Máximo Abete, de la mano de los proyectos integrados en la Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx bajo el paraguas de su reconocida marca colectiva “San Martín de Unx. El Vino de los Aromas”[cite: 2].
El momento institucional más emotivo del Día del Rosado estuvo protagonizado por su madrina de este año: la periodista pamplonesa Paula Fernández[cite: 2]. El rostro conocido de Navarra TV y conductora del veterano programa de cultura popular Tiramillas recibió con gran orgullo este reconocimiento a su trayectoria dedicada a la divulgación de las tradiciones y el medio rural foral[cite: 2]. “Este viaje me ha confirmado que para construir el futuro primero debemos conocer y valorar nuestro pasado”, afirmó durante el acto oficial[cite: 2].
A la cita no faltaron personalidades clave del sector como David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, quien alabó a la localidad como uno de los grandes motores históricos de la denominación[cite: 2]. Por su parte, el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, fue el encargado de clausurar el acto aplaudiendo la cultura vitivinícola local como un motor real de desarrollo: "Esta fiesta demuestra que el medio rural tiene mucho que ofrecer cuando se apoya en la calidad, el arraigo y el trabajo colectivo”[cite: 2].
El ambiente festivo se prolongó durante toda la tarde gracias a las notas de color del grupo de danzantes de Ochagavía y el ritmo urbano de DJ Reimy, que amenizaron un concurrido mercadillo de artesanía y productos agroalimentarios de proximidad[cite: 2]. Tras la gran comida popular servida en el frontón por el restaurante Santa María, el pueblo despidió un fin de semana redondo que ha incluido actividades de éxito como el formato 'Rosadintxo', los pases del Escape Room temático y la feria de vinos VIVID Fest[cite: 2].
Esta multitudinaria parada del ciclo turístico "Estaciones Navarra Media" —organizada por el Ayuntamiento y el Consorcio de la Zona Media— cierra su edición de 2026 demostrando la fuerza del turismo sostenible, accesible y con identidad propia en el corazón de Navarra[cite: 2].
