En el pintoresco pueblo de Arbizu, en el corazón de Navarra, se encuentra la Sidrería Olatzea, un restaurante dentro del Hotel Rural Olatzea que ha conquistado a locales y visitantes por su cuidada propuesta gastronómica.
Si hay un plato que se ha convertido en imprescindible para quienes lo visitan, es la hamburguesa de chuleta, un bocado que destaca por su sabor y calidad.
El establecimiento ofrece dos tipos de servicio: una carta de cafetería con una variada oferta de raciones y platos informales, y un restaurante sidrería con menús tradicionales y opciones a la carta que reflejan la esencia de la cocina navarra.
En la zona de taberna y terraza, la sidrería ofrece un menú del día por 20 euros, que incluye:
Además, en la carta de cafetería, las hamburguesas de chuleta se han convertido en un emblema del lugar. Desde la opción normal (11 euros), con lechuga, tomate, beicon y queso, hasta la más especial con piquillos y queso Idiazabal (13 euros), estas hamburguesas representan la esencia de la sidrería. También se pueden encontrar opciones vegetales y otros platos como huevos rotos con jamón, chistorra y beicon (12 euros) o la tortilla de bacalao (12 euros).
Para quienes buscan la experiencia completa de una sidrería, la carta del restaurante ofrece varios menús a medida:
La carta del restaurante sidrería complementa esta oferta con platos que realzan los sabores tradicionales. Entre los entrantes, destacan la ensalada de tomate y ventresca (15 euros), los pimientos del piquillo (14 euros) y la tortilla de anchoas o de bacalao (12 euros).
Para los segundos, opciones como el rape a la parrilla (18 euros), el rape en salsa de hongos (20 euros), la presa ibérica a la parrilla (18 euros) o la emblemática chuleta de vaca (40 euros) garantizan una experiencia gastronómica única.
De postre, los comensales pueden elegir entre opciones como el sorbete de sidra (5 euros), el pastel vasco (6 euros) o el sakana (6 euros), entre otros.
Además de su cuidada cocina, la Sidrería Olatzea se distingue por ofrecer un ambiente acogedor y auténtico, donde la combinación entre el entorno rural de Arbizu y la tradición gastronómica navarra convierten cada visita en una experiencia única.
En los alrededores de este pueblo de La Barranca de Navarra se encuentran parajes con un gran atractivo turístico como la Sierra de Urbasa, Andía y Aralar. Así las cosas, la Sidrería Olatzea es ideal para comer y reponer fuerzas tras realizar una excursión por la zona.
Para los amantes de la buena comida y la esencia de las sidrerías, Olatzea es una parada obligada en Navarra. Su cocina de calidad ya ha conquistado tanto a los vecinos como a los visitantes de esta zona.
