La Universidad de Navarra ha lanzado el Instituto de Nutrición y Salud (INS), un nuevo centro estratégico que busca posicionarse como referente internacional en el estudio y abordaje integral de la nutrición y su relación con la salud.
El INS integra bajo un mismo paraguas la investigación científica de vanguardia, la docencia universitaria de grado y posgrado, y la atención clínica personalizada que ya se desarrollaba desde hace décadas en la Clínica Universidad de Navarra, así como en las Facultades de Medicina y de Farmacia y Nutrición. Este modelo traslacional permite conectar directamente el laboratorio con el paciente y la sociedad, acelerando la aplicación práctica del conocimiento científico generado.
“La nutrición constituye hoy uno de los pilares fundamentales para la prevención de enfermedades, la sostenibilidad de los sistemas sanitarios y la mejora de la calidad de vida”, ha destacado la rectora de la Universidad de Navarra, María Iraburu. La creación del INS se enmarca en la Estrategia 25/30 de la institución, que prioriza la investigación interdisciplinar en salud y nutrición, el desarrollo de nuevas terapias y estrategias preventivas, y la generación de impacto social mediante colaboraciones con empresas y entidades.
El instituto adopta un enfoque integral que combina tres ejes principales: investigación de alto impacto, formación académica de excelencia y asistencia clínica centrada en la persona. De este modo, se facilita la rápida traslación de los avances científicos al diagnóstico, tratamiento y prevención de patologías vinculadas a la alimentación, como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y digestivas, o las alergias alimentarias.
José Manuel Moreno Villares, director del INS, ha explicado que el nuevo instituto “nace para integrar de forma real la experiencia científica y clínica de la Universidad en torno a un objetivo común: mejorar la salud y el bienestar de las personas”. Su carácter multidisciplinar permite conectar investigación, docencia y práctica clínica, identificar nuevas oportunidades y convertir el conocimiento en soluciones concretas ante los principales retos sanitarios actuales.
La actividad científica del INS se organiza en torno a dos grandes áreas estratégicas como alimentación y estilos de vida y obesidad y comorbilidades.
Se presta especial atención a la nutrición clínica y de precisión, los alimentos saludables y sostenibles, y los mecanismos biológicos que relacionan la dieta con la enfermedad.
El instituto cuenta con la participación de más de 180 profesionales —investigadores, clínicos, dietistas-nutricionistas, docentes y técnicos— y aspira a maximizar su impacto social y económico mediante proyectos colaborativos con empresas, instituciones públicas y sociedades científicas. Además, impulsa programas de formación continua y actualización para profesionales sanitarios y del ámbito de la nutrición, con el fin de trasladar los avances científicos a la práctica clínica diaria, la salud pública y la toma de decisiones en los sistemas sanitarios.
“La Universidad de Navarra refuerza con esta iniciativa su compromiso con la generación de conocimiento de impacto y con su puesta al servicio de la sociedad”, ha concluido la vicerrectora de Investigación y Sostenibilidad, Paloma Grau. El INS se concibe como un espacio de innovación y colaboración que conecta a la universidad, el sistema sanitario, las empresas y las instituciones para impulsar proyectos de I+D, estudios clínicos y asesoramiento científico orientados a desarrollar políticas de salud más eficaces, productos alimentarios más saludables y estrategias de prevención basadas en evidencia.
