Se podrán degustar 7 pinchos de los restaurantes que participan en 'Inverdura' y catar vino y cerveza de bodegas colaboradoras.
El próximo 28 de noviembre, Tudela celebrará el esperado evento gastronómico de la XII edición de ‘Inverdura’, que reunirá a siete restaurantes de la ciudad para ofrecer una degustación de siete pinchos gourmet elaborados con productos locales. El acto se celebrará a las 19:30 horas en el restaurante Tudela-Bardenas, y los asistentes podrán disfrutar de estas deliciosas creaciones acompañadas de cerveza y vino de las bodegas colaboradoras. Las 200 entradas disponibles se pueden adquirir por 30 euros en los establecimientos participantes. Puedes consultar aquí el programa completo de la XII Edición Inverdura de Tudela.
Entre los pinchos que los asistentes podrán degustar se encuentran el guiso de alcachofa con cordero y su torrija del restaurante Topero, o el china/Tudela del Bar La Catedral. Pichorradicas-Casa Aitor presentará su canelón de calabaza y morcilla de León con salsa holandesa, mientras que el Restaurante Iruña ofrecerá un muffin de alcachofa con crema de jamón ibérico. El Bar José Luis aportará una sabrosa croqueta de calabaza, mientras que el restaurante Gayarre sorprenderá con su innovador kínder de invierno. Por último, el Restaurante Rambar preparará un delicioso canelón de acelga y guiso de morro.
Este acto se enmarca dentro de la celebración de la Fiesta de la Verdura de Tudela, que tendrá lugar entre el 28 de noviembre y el 8 de diciembre, con un programa que incluye también degustaciones de pinchos, talleres infantiles, cenas populares, rutas históricas, conciertos, una feria de productos y mucho más. Además, la celebración busca poner en valor la sostenibilidad, la salud y el apoyo a la economía local, tal como destacó el alcalde de Tudela, Alejandro Toquero, durante la presentación del evento.
La Fiesta de la Verdura de Tudela se consolida cada año como un referente gastronómico, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de los mejores productos de la huerta navarra mientras se fomenta la participación ciudadana y el apoyo a los pequeños productores locales.
Puedes consultar aquí el programa completo de la XII Edición Inverdura de Tudela
