Este jueves el Torreón del Castillo ha inaugurado oficialmente su restaurante con una carta totalmente renovada y con mucha historia por detrás. El local, situado en la Plaza del Castillo número 18, era de la antigua cervecería Tropicana que cesó su actividad en 2014.
Unos años después, el edificio se puso a la venta y en 2018 se comenzaron unas obras que finalizaron con la apertura en julio de 2022 con El Torreón del Castillo. Cuando comenzaron las obras, a cuatro metros de profundidad apareció la base del torreón del castillo de 1308, que el rey Luis Hutín mandó construir. El castillo no tenía un propósito militar y albergó una escuela de gramática y una cárcel. Después de la conquista castellana, se construyó un nuevo castillo (de Santiago) y el antiguo fue desmantelado. En el siglo XX, el lugar albergó el Hotel Quintana, donde Ernest Hemingway se alojó.
Años después, fue lugar de la antigua cervecería Tropicana, muy conocida entre los pamploneses. Ahora, este local es el primero en Navarra en estar dentro del circuito cultural del Instituto Príncipe de Viana y del que los ciudadanos de la ciudad y visitantes podrán ver al acercarse al local que hacen que sea un museo vivo.
Una gran pasarela que va en paralelo al torreón ha sido la solución perfecta para ver de cerca y de una forma extraordinaria el torreón. Además, se ha habilitado un acceso directo a la pasarela sin la necesidad de pasar por el bar-restaurante para facilitar las visitas.
El Torreón del Castillo, iniciativa de empresarios chinos, está llamado a ser un nuevo punto de encuentro para los ciudadanos y visitantes de Pamplona. El edificio cuenta con tres ambientes para disfrutar de una experiencia gastronómica.
Un lugar novedoso que recoge parte de la historia de Navarra y que se ha adecuado y adaptado para poder ser visitada y contemplada de una manera excepcional. Un espacio abierto con doble acceso desde la Plaza del Castillo y desde la Calle Travesía Espoz y Mina. En la plaza del Castillo, el Torreón cuenta con una terraza amplia mientras que en la otra parte tiene mesas altas disponibles.
Desde este jueves ofrecerán una carta renovada con productos típicos de Navarra con una amplia variedad de opciones culinarias. Cuentan con carta, menú diario, de fin de semana, picoteo en la terraza y pinchos tradicionales y de autor siempre disponibles en la barra.
También una gran variedad de picoteo como bravas caseras, rabas de calamar, jamón ibérico, entre otras opciones.
