Los espárragos de Navarra son uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía navarra.
No es para menos que muchos los incluyan dentro del menú navideño. Y es que, son muchas las posibilidades gastronómicas que ofrece este producto.
Al igual que el éxito cosechado por el espárrago de Navarra Lidl, en estas navidades los espárragos darán mucho que hablar.
Sin duda, es uno de esos productos que podrás incluir fácilmente en tu mesa estas Navidades, sobre todo si te apuntas las siguientes recetas.
Aquí te dejamos el top 5 mejores recetas de espárragos de Navarra para esta Navidad 2021. ¿Te las vas a perder?
La ensalada de cangrejos de río con yemas de espárragos de Navarra abre la lista de las recetas que te recomendamos para estas Navidades en Navarra.
Es un plato muy sencillo de preparar, que podrás utilizar como primero o como segundo. Todo dependerá del resto de platos que conformarán tu menú navideño.
Entre 10-30 minutos tendrás listo este plato. Aquí te dejamos todos los pasos para que no tengas ningún problema en su elaboración:
Pese a la sencillez de la receta, el resultado será un plato de lo más elegante e ideal para esta Navidad en Navarra.
Si la anterior receta de espárragos de Navarra la elaborabas en menos de media hora, la siguiente ensalada que te proponemos la tendrás lista en menos de diez minutos.
Nos referimos a la ensalada de espárragos de Navarra con carabineros y cigalitas.
Estos son los ingredientes que vas a necesitar: espárragos, cigalas, carabineros, lechuga, cogollos de Tudela, apio, brotes de soja, zanahoria, canónigos y salsa ali-oli.
Como ves, es una ensalada más completa que la anterior. Su receta no es muy complicada:
La brocheta de espárrago de Navarra y gamba en gabardina es la siguiente receta con espárragos de Navarra que no puedes perderte esta Navidad.
Su preparación es más compleja que las anteriores propuestas, pero siguiendo esta receta no tendrás grandes problemas:
Este plato puede servir como aperitivo o bien como un primero. Todo dependerá del resto de platos o entrantes que prepararás durante las fiestas navideñas.
Menos de diez minutos te llevará preparar los espárragos de Navarra con salmón y crema de espinacas.
Una receta sencilla que ofrecerá un aspecto elegante y sabroso que, sin duda, arrasará en las fechas navideñas que se aproximan.
Estos son los pasos que debes seguir para preparar esta receta:
Si te ha llamado la atención, ¿a qué esperas para probarla? Te aseguramos que será una receta que acabarás repitiendo.
Finalizamos las recetas con espárragos de Navarra con una galleta crujiente de hortalizas con yemas de espárragos y foie caramelizado.
Estos son los pasos que debes seguir para llevarla a cabo con éxito:
Para presentarlo te recomendamos que dispongas sobre cada hojaldre, la mezcla de hortalizas escaldadas y las yemas de espárragos.
Finalmente échale un poco de vinagreta. Como ves, será una receta que sorprenderá en tus cenas navideñas.
Hasta aquí las 5 recetas con espárragos de Navarra que tanto triunfarán estas Navidades.
