NAVARRA
El vino de un pueblo navarro de apenas 400 vecinos que ha conquistado a la crítica internacional
Un vino de San Martín de Unx, reconocido en una importante categoría culinaria
El Vino de los Aromas ha situado a San Martín de Unx entre los grandes protagonistas del informe Navarra Top 100 2026, elaborado por la crítica Beth Willard para la plataforma internacional Tim Atkin MW. Tres de los galardones del Pódium, la máxima distinción del informe, han recaído en productores y productoras vinculados a la Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx.
El resultado ha reforzado el peso de este pequeño municipio navarro, de apenas 400 habitantes, en el mapa vitivinícola de la comunidad. San Martín de Unx, ligado históricamente a la viña y al vino, cuenta hoy con la mayor densidad de bodegas por habitante de toda Navarra.
María Abete, de Bodegas Máximo Abete, ha sido reconocida como Enóloga del Año. El galardón ha premiado su trayectoria al frente de una de las propuestas más sólidas y constantes del territorio.
También ha sido distinguida Sara Valencia, responsable de Casa Genara, que ha recibido el título de Joven Enóloga del Año. En la nota de cata de su G de Genara 2024, Beth Willard ha señalado que esta segunda añada confirma el rumbo del proyecto y que el vino “continúa prometiendo grandes cosas”.
Que ambas distinciones hayan recaído en un mismo municipio ha evidenciado la concentración de talento enológico que existe en San Martín de Unx. El pueblo ha vuelto a aparecer así como uno de los enclaves más destacados dentro de la Denominación de Origen Navarra.
El tercer galardón del Pódium vinculado a la marca colectiva ha sido el de Mejor Vino Blanco del Año. El reconocimiento ha sido para Huracán Daniela Cuvée 2021, de Gonzalo Celayeta Wines, que ha obtenido 98 puntos, la puntuación más alta registrada en todo el informe para los vinos blancos.
Este blanco está elaborado con una mezcla de Garnacha Blanca, Chardonnay y Viura. Procede de viñedos de San Martín de Unx, en la subzona de la Baja Montaña, y ha sido trabajado en ánfora durante siete meses antes de pasar por barrica.
Beth Willard ha descrito el Huracán Daniela Cuvée 2021 como un vino de notable textura y complejidad. En su valoración ha destacado notas de hinojo, hierbas de montaña secas, salinidad mineral y un toque final de menta que aporta distinción.
En total, 17 vinos procedentes de San Martín de Unx han figurado con notas de cata completas en el Navarra Top 100 2026. Las calificaciones se han situado entre los 93 y los 98 puntos, con varias referencias por encima de los 95.
La relación incluye a Gonzalo Celayeta Wines, con Huracán Daniela Cuvée 2021, que ha logrado 98 puntos y el premio a Mejor Vino Blanco del Año. También aparecen Bodegas Máximo Abete, con Guerinda Parcelas de Garnacha ‘Muriomozo’ 2023, valorado con 97 puntos; Guerinda Parcelas de Garnacha ‘La Abejera’ 2023, con 96 puntos; y Guerinda Parcelas de Garnacha ‘Lurralde’ 2024, con 95 puntos.
El listado recoge además el Son De La Guarda 2025, de Amatria Vinos y Bodegas, que ha alcanzado 95 puntos como rosado. Gonzalo Celayeta Wines ha sumado otras dos referencias con 94 puntos: Huracán Daniela 2025, en blanco, y La Huella de Aitana 2025, en rosado.
También han obtenido 94 puntos El Piano Garnacha 2021 y Kimera 2024, elaborados por Gonzalo Celayeta Wines & LMT Wines, así como Unsi Terrazas Tinto 2021. La presencia de distintas bodegas ha mostrado la regularidad del territorio y no solo el éxito de una etiqueta concreta.
Con 93 puntos figuran Guerinda + La Roya 2025, Guerinda Casalasierra 2025 y Guerinda Tres Partes 2025, de Bodegas Máximo Abete. La misma puntuación han recibido Casa Genara G de Genara 2024, Unsi Terrazas Blanco 2024, Unsi Finca El Boyeral 2018 y Unsi Finca Lasierra 2017.
El informe ha insistido también en el perfil aromático de las garnachas de San Martín de Unx. Beth Willard ha citado de forma recurrente aromas de monte bajo, lavanda, romero y fruta roja fresca, junto con una frescura y una acidez que identifica como rasgos propios de la subzona Baja Montaña.
En la introducción, la crítica ha apuntado que el pueblo cuenta con reconocimiento en el sector y entre los consumidores más informados como enclave de Garnacha de calidad. También ha destacado que sus vinos expresan con fidelidad el carácter de viñedos concretos.
Los resultados han llegado en un momento de impulso estratégico para la comunidad vitivinícola local. Julián Palacios, viticultor y presidente de la Asociación, ha valorado que el reconocimiento refuerza el trabajo realizado durante años por el municipio.
“Llevamos años diciéndole al mercado que San Martín de Unx no es solo un pueblo con viñas, sino un territorio con identidad enológica propia. Que Beth Willard lo recoja con esta contundencia en el informe de Tim Atkin MW, con diecisiete vinos puntuados entre 93 y 98, es una satisfacción enorme, pero sobre todo una responsabilidad: hay que estar a la altura de lo que el viñedo ofrece y eso es nuestro trabajo constante y diario”, ha afirmado.
Los reconocimientos de 2026 no han sido un hecho aislado. En los dos informes anteriores, el galardón de Viticultor del Año también recayó en productores del municipio: Gonzalo Celayeta, en el informe de 2024, y el propio Julián Palacios, en el de 2025.
Tres años consecutivos con un productor o productora de San Martín de Unx en el Pódium han consolidado al municipio como uno de los referentes vitivinícolas de la Denominación de Origen Navarra. Además, han reforzado la narrativa que la Asociación lleva al mercado: la de un territorio compacto, con 500 hectáreas en producción, viñas situadas entre 400 y 750 metros de altitud, suelos pobres de arenisca y calizas, y una variedad, la Garnacha, que en estas condiciones desarrolla una acidez y una riqueza aromática propias.