El Concurso Navarro de Txistorra cumple 10 años de la mano del Gremio de Carniceros y Charcuteros de Navarra.
Las personas que se acerquen este domingo 4 de octubre a la Plaza Alfredo Floristán del barrio pamplonés de La Milagrosa, podrán disfrutar, con motivo del décimo aniversario del X Concurso Navarro de Txistorra/ Nafarroako X. Txistorra Lehiaketa, de la Fiesta de este producto tradicional y artesano.
Así, desde las 10:30 horas de la mañana, organizado por el Gremio de Carniceros y Charcuteros de Navarra, habrá hinchables para niños, música, degustación y puestos con la Txistorra Oficial, aquella elaborada por el ganador y dos finalistas de la edición anterior.
En este ambiente festivo tendrá lugar a las 12:30 horas la entrega de premios del X Concurso Navarro de Txistorra, en el escenario habilitado en la propia plaza, y como colofón a las 13:00 horas Inaxio Perurena y Eneko Saralegui llevarán a cabo una demostración de deporte rural.
Está previsto que se repartan alrededor de 4.000 pinchos de txistorra, y cada consumición, que incluye un vaso de vino o de agua, tendrá el precio simbólico de 1 euro.
Con motivo de su décima edición el Concurso quiere destacar el carácter personal de la elaboración del carnicero tradicional. Se trata de destacar a la persona que elabora la mejor txistorra y de transmitir al público la manera artesanal y diferenciada de cómo la realiza.
