La bartender navarra Sara Skalniak, representante de la Asociación de Bartenders de Navarra, se ha proclamado finalista del Gran Campeonato de Coctelería Nacional, en la categoría joven bartender que además sirve como clasificatorio para el Mundial de la International Bartender Association (IBA).
En un evento de gran nivel que destacó lo mejor de la coctelería nacional con un total de 39 concursantes de toda España, el campeonato puso a prueba las habilidades y creatividad de los participantes en diversas categorías.
Sara Skalniak logró posicionarse entre los 5 mejores bartenders del país tras una intensa competencia, destacando en la categoría digestivo, donde los concursantes debían preparar el mejor cocktail para cerrar una comida de forma perfecta. Las propuestas presentadas durante la jornada fueron un verdadero reflejo de la riqueza de la gastronomía líquida, mostrando la destreza y conocimiento de los participantes en la creación de combinados innovadores y con gran técnica.
Los finalistas fueron seleccionados no solo por su desempeño en la prueba práctica, sino también por su rendimiento en una rigurosa prueba teórica y de cata, que evaluó sus conocimientos sobre destilados, técnicas de mixología y capacidad de discernir sabores. En este sentido, la destacada participación de Sara ha sido reconocida por su gran dominio y originalidad.
El desafío de mañana será aún mayor, ya que Sara se enfrentará al Speed Challenge, donde deberá preparar 5 cocktails diferentes en tan solo 7 minutos, poniendo a prueba su rapidez, precisión y capacidad para trabajar bajo presión. Sin duda, este reto será un momento clave para demostrar su habilidad como bartender de élite.
